Рецепты ФЛУДИЛЬСКИЕ любимые и проверенные

[E_lena74]

ты барана надыбала?

ниииииии, он фАняет!!!
Свинину. Мне как то Пугач рассказывала, целое дело и таинство. Никак к ней не доеду.
Мож на форуме сим колдовством кто-то владеет

[Arishik]

ниииииии, он фАняет!!!
Свинину. Мне как то Пугач рассказывала, целое дело и таинство. Никак к ней не доеду.
Мож на форуме сим колдовством кто-то владеет

може, у нас тут кудесницы)))
так позвони Тане

[E_lena74]

може, у нас тут кудесницы)))
так позвони Тане

она сейчас в командировке по Западной Украине. Не к месту дергать

[свч]

Дык, если плов настоящий,то только из баранины.Свинья и мусульмане-не дружат) (на крайняк из говядины)

[E_lena74]

Дык, если плов настоящий,то только из баранины.Свинья и мусульмане-не дружат) (на крайняк из говядины)

на говядину согласна)

[Natusik]

А как же зира и барбарис?

Точно забыла таки что то

[Karandawik]

Точно забыла таки что то

Дефис? что-то

[Natusik]

Дефис? что-то

О да и точку не поставила

[элин]

Что бы приготовить, чтоб быстро, вкусно и много... Есть утка, всякие овощи, рис-вермишель... Так чтоб все кучей вкинуть и не морочится, а муж пришел и сказал *Вау!*...

Утка фаршированная рисом, запеченная в духовке

[элин]

Спасибо, а лук не кладете?

Лук не кладу, тут уже на любителя. Предпочитаю лук обжарить, залить этой заправкой и потушить немного.
Немного солю в конце варки.

[Maniera]

ты барана надыбала?

ниииииии, он фАняет!!!

Кстати зря о баране так!
Сейчас на озёрке прям молодые барашки продаются, я шурпу обАжаю! да и просто запечёная бааранина вкусная, главное чеснока не жалеть(в шурпу его не надо бросать) ну и конешно кориандр и зиру(это специи).
Так что пробуйте, думаю останетесь довольны.

[Acuя]

Ксати зря о баране так!

В нашем семействе это самое любимое мясо. Тоже только на озёрке отовариваемся. Из приправ берём "сбор для баранины", продавец на своё усмотрение насыпает. Вкуснотищщща! ...и ни капли вони

[J.Morgan]

вчера опробовала пиццу на тесте по такому рецепту:
2 яйца, 200г творога, 1 ст.л. сахара, щепотка соли, 1 ч.л. соды, гаш. уксусом, 250г муки, 2 ст.л. раст. масла
дальше стандартно: вымесить, выложить на противень, сверху начинку и сыр ))
не совсем стандартное тесто для пиццы, но зато просто и быстро, не надо возиться с дрожжами полдня. вкусно ))

кстати, с Минуткой, так всеми обожаемой здесь, у мну не сложилось, так как я в очередной раз запихала туда домашний майонез и в очередной раз убедилась, что майонез домашний и магазинный - это мегаразные продукты. Советую не экспериментировать с яйцами и раст. маслом, если хочется Минутку - просто купите майонез и из него делайте

[ALIKA]

Плов: на 1 кг риса- 1 кг мяса, 1 кг лука, 1 кг моркови, 1 ст масла (я наливаю меньше). Мясо обжарить в казанке, добавить туда лук и морковь, ст масла. Затем положить головку чеснока (разобранную), приправы, рис, залить водой на 2 пальца больше уровня риса. Закипит-посолить, не мешать (пешемешается в процессе варки). Варить до готовности риса. Если мяса-риса меньше, то все равно соблюдать пропорции! Оч. вкусно!

[ALIKA]

вчера опробовала пиццу на тесте по такому рецепту:
2 яйца, 200г творога, 1 ст.л. сахара, щепотка соли, 1 ч.л. соды, гаш. уксусом, 250г муки, 2 ст.л. раст. масла
дальше стандартно: вымесить, выложить на противень, сверху начинку и сыр ))
не совсем стандартное тесто для пиццы, но зато просто и быстро, не надо возиться с дрожжами полдня. вкусно ))

А зачем полдня? Напишу еще свой рецепт дрожж. теста для пиццы:
Стакан воды нагреть, размешать там полпачки дрожжей, 1 ст.л. масла, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли(хорошо размешать). Добавить туда муку (сколько возьмет, чтобы получилось мягкое тесто). И все, пока нарезаешь начинку, тесто немного подходит. Потом сразу его на протвень растянуть (протвень и руки маслом смазать), положить начинку и выпекать. Только так и делаю.

[J.Morgan]

А зачем полдня? Напишу еще свой рецепт дрожж. теста для пиццы:
Стакан воды нагреть, размешать там полпачки дрожжей, 1 ст.л. масла, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли(хорошо размешать). Добавить туда муку (сколько возьмет, чтобы получилось мягкое тесто). И все, пока нарезаешь начинку, тесто немного подходит. Потом сразу его на протвень растянуть (протвень и руки маслом смазать), положить начинку и выпекать. Только так и делаю.

о, спасибо, надо бы попробовать!
а то я делаю обычное дрожжевое тесто, со всеми замесами-подходами ))
вопрос: полпачки дрожжей - каких - живых или сухих? сколько в пачке граммов?

[Maniera]

вчера опробовала пиццу на тесте по такому рецепту:
2 яйца, 200г творога, 1 ст.л. сахара, щепотка соли, 1 ч.л. соды, гаш. уксусом, 250г муки, 2 ст.л. раст. масла
дальше стандартно: вымесить, выложить на противень, сверху начинку и сыр ))
не совсем стандартное тесто для пиццы, но зато просто и быстро, не надо возиться с дрожжами полдня. вкусно ))

кстати, с Минуткой, так всеми обожаемой здесь, у мну не сложилось, так как я в очередной раз запихала туда домашний майонез и в очередной раз убедилась, что майонез домашний и магазинный - это мегаразные продукты. Советую не экспериментировать с яйцами и раст. маслом, если хочется Минутку - просто купите майонез и из него делайте

Так тесто вкусное? Хочется такое чтоб как в пицерии, у них дрожжевое?

[inni]

кстати, с Минуткой, так всеми обожаемой здесь, у мну не сложилось, так как я в очередной раз запихала туда домашний майонез и в очередной раз убедилась, что майонез домашний и магазинный - это мегаразные продукты. Советую не экспериментировать с яйцами и раст. маслом, если хочется Минутку - просто купите майонез и из него делайте

Я майонез не пихаю никакой, ложу 2 дозы сметаны+десертная ложка оливкового масла-- всё отлично получается!

[J.Morgan]

Так тесто вкусное? Хочется такое чтоб как в пицерии, у них дрожжевое?

думаю, да - у них дрожжевое

а это получилось тонкое, мягкое, вкусное
после остывания не затвердело, как иногда бывает в пиццериях ))
оно по текстуре немного отличается от пиццерийного, более плотное что ли... )

[Таечка]

вчера опробовала пиццу на тесте по такому рецепту:
2 яйца, 200г творога, 1 ст.л. сахара, щепотка соли, 1 ч.л. соды, гаш. уксусом, 250г муки, 2 ст.л. раст. масла
дальше стандартно: вымесить, выложить на противень, сверху начинку и сыр ))
не совсем стандартное тесто для пиццы, но зато просто и быстро, не надо возиться с дрожжами полдня. вкусно ))

кстати, с Минуткой, так всеми обожаемой здесь, у мну не сложилось, так как я в очередной раз запихала туда домашний майонез и в очередной раз убедилась, что майонез домашний и магазинный - это мегаразные продукты. Советую не экспериментировать с яйцами и раст. маслом, если хочется Минутку - просто купите майонез и из него делайте

Очень кстати такой рецепт теста - у меня творог залежался, а дети просят пиццу. Вечером отчитаюсь