сырКачокавалло Яблочный уксус Зефир Белёвская пастила Мармелад Маршмеллоу Пирожные Торты Хлеб на закваске Пересылка НП

[lago-naki]

сам лукум получился очень вкусный.
.

Даааа

[Yulichka]

Орех грецкий, а какой фрукт Оля скажет, если помнит))))

Орех любой, но кладу грецкий, т.к это дешевле, др. орехи (фисташки, миндаль, фундук) дороже выходит, хотя они больше благородны по вкусу, но на вкус и цвет товарища нет)) Фрукты были в том, что делала для Леры - маракуйя и персик, хотелось попробовать сочетание, но сами фрукты не ощущались ни по запаху, ни по послевкусию, только легкая кислинка, но парадокс, сам лукум получился очень вкусный.
Забирать на пр. Кирова, ост. Медтехника.

спасибо!

[lago-naki]

Оля, а оранжевый мармелад с чем, абрикос? Тоже мммммм

[ottomi]

Оля, а оранжевый мармелад с чем, абрикос? Тоже мммммм

Ой Лера, если без орехов, то абрикосовый, а если темный с орехами, то крыжовник смородина, много разного, не упомнишь, а вот с маракуйей меня саму впечатлил, надо для себя повторить))

[ottomi]

В наличии:

- Хлеб на закваске с грецким орехом (бездрожжевой)
Хлеб с поджаренными ядрами грецкого ореха с плотной корочкой, мякиш мягкий и упругий, с приятным ореховым ароматом и послевкусием.
Состав: мука в/с, мука ржаная, мука цельнозерновая, закваска Калифорнийская, вода, ядро грецкого ореха, соль.
Вес - 831 гр, цена - 55грн (1 кг - 66 грн) В наличии 1шт (можно отрезать любой вес)


- Бородинский хлеб на закваске по рецептуре 1939 года
Состав: цельнозерновая ржаная мука, мука пшеничная 2 сорта, Калифорнийская ржаная закваска, солод ржаной ферментированный, соль, патока, сахар, анис, кориандр.
Вес - 480гр Цена 1шт. - 23 грн. продано
Хлеб изготавливается на закваске со всеми стадиями осахаривания и т.д., по довоенной рецептуре 1939 года, без применения каких- либо современных готовых сухих смесей, на свежесмолотой цельнозерновой ржаной муке, т.к ржаная мука хранится всего пару месяцев, затем прогоркает. Ароматный и сладковатый, с легкой кислинкой, мякиш плотноватый, хлеб долго не черствеет и со временем только набирает вкусовые качества. После выпечки требует выстойки, как любой ржаной хлеб, не менее 12 часов.


- Мармелад абрикосовый
Состав: сахар, глюкоза, пюре абрикоса, пюре яблочное, пектин яблочный, лимонная кислота.
Цена 100 гр - 23 грн Срок хранения 10 недель

- Мармелад вишня с корицей
Состав: сахар, глюкоза, пюре вишни, пюре яблочное, пектин яблочный, лимонный сок.
Цена 100 гр - 23 грн Срок хранения 10 недель

[amani]

В наличии:

- Хлеб на закваске с грецким орехом (бездрожжевой)
Хлеб с поджаренными ядрами грецкого ореха с плотной корочкой, мякиш мягкий и упругий, с приятным ореховым ароматом и послевкусием.
Состав: мука в/с, мука ржаная, мука цельнозерновая, закваска Калифорнийская, вода, ядро грецкого ореха, соль.
Вес - 831 гр, цена - 55грн (1 кг - 66 грн) В наличии 1шт

- Бородинский хлеб на закваске по рецептуре 1939 года
Состав: цельнозерновая ржаная мука, мука пшеничная 2 сорта, Калифорнийская ржаная закваска, солод ржаной ферментированный, соль, патока, сахар, анис, кориандр.
Вес - 480гр Цена 1шт. - 23 грн. В наличии 1шт
Хлеб изготавливается на закваске со всеми стадиями осахаривания и т.д., по довоенной рецептуре 1939 года, без применения каких- либо современных готовых сухих смесей, на свежесмолотой цельнозерновой ржаной муке, т.к ржаная мука хранится всего пару месяцев, затем прогоркает. Ароматный и сладковатый, с легкой кислинкой, мякиш плотноватый, хлеб долго не черствеет и со временем только набирает вкусовые качества. После выпечки требует выстойки, как любой ржаной хлеб, не менее 12 часов.


- Мармелад абрикосовый
Состав: сахар, глюкоза, пюре абрикоса, пюре яблочное, пектин яблочный, лимонная кислота.
Цена 100 гр - 23 грн Срок хранения 10 недель

- Мармелад вишня с корицей
Состав: сахар, глюкоза, пюре вишни, пюре яблочное, пектин яблочный, лимонный сок.
Цена 100 гр - 23 грн Срок хранения 10 недель

Оля, возьму бородинский, и скажи пожалуйста, а мармелад вишневый в кокосе или сахаре?

[ottomi]

Оля, возьму бородинский, и скажи пожалуйста, а мармелад вишневый в кокосе или сахаре?

Мармелад в сахаре)

[ottomi]

К Пасхе Христовой творожная пасха

Пасха творожная получается сладкая, насыщенная, консистенция, как сырки глазурованные, много изюма. Десерт очень вкусный - для сладкоежек. Для тех кто хочет с миндалем, то учтите из-за влаги орехи размокнут и будут на вкус, как орех, который замачивают перед употреблением в пищу. Вкус творожной пасхи напрямую зависит от жирности молочных продуктов, чем жирнее, тем лучше и вкуснее пасха. Не бывает вкусной диетической творожной пасхи из натур. продуктов, исключение - добавление современных химических заменителей жира и т.д. Творожная масса перед закладкой в форму проходит термическую обработку. Вся молочка не промышленного производства, кроме сливочного масла. Упаковка - картонная коробка. Хранить в холодильнике.
Цена за 1кг - 280 грн. (с изюмом), Цена за 1кг - 310 грн. (с изюмом и миндалем), вес ориентировочно - 350гр., 500гр, 1000гр (вес исходя из предлагаемых производителем форм)

Состав: творог жирный, сахар, сливочное масло 82,5%, яйца, сметана домашняя или крем-фреш, изюм, (орехи миндаль опционно), семена ванили.
До Пасхи времени еще много, обдумывайте, кто желает отписывайтесь, но желательно определиться пораньше, чтобы закупить формы под пасхи

Фото с прошлой Пасхи (вес ~1кг 11х11см, h=16cм), правда собрана наизнанку. Век живи, век учись)

[1468lubov]

Добрый день, приймите в заказик три кулича панетоне. И подскажите на когда вы планируете их раздавать? спасибо.

[ottomi]

Добрый день, приймите в заказик три кулича панетоне. И подскажите на когда вы планируете их раздавать? спасибо.

Добрый день. А какой примерно по весу хотите. Планирую к 28 апреля (четверг), чтоб были готовы.

[1468lubov]

ну где-то грамм по 500 наверное, что бы ни маленькие и не большие, средненькие.

[ottomi]

ну где-то грамм по 500 наверное, что бы ни маленькие и не большие, средненькие.

Ок)

[ottomi]

Ув. заказчики, делаю мармелад "Сатин" (апельсин-абрикос-маракуйя), есть желающие на мармелад обсыпанный кокосовой стружкой?

[helgo4ka]

Оля, доброе утро!
Примите, пожалуйста, заказ на пятницу:
*мармелад клубничный с мятой - 500грамм,
*маршмеллоу шоколадный - 500грамм,
*зефир белый - 600грамм,
*хлеб Essential's -1шт.
*хлеб зерновой - 2шт.

[helgo4ka]

Оля, вопрос по Панеттоне:
весом 150грамм какая примерно по размерам получается?))

[ottomi]

Оля, доброе утро!
Примите, пожалуйста, заказ на пятницу:
*мармелад клубничный с мятой - 500грамм,
*маршмеллоу шоколадный - 500грамм,
*зефир белый - 600грамм,
*хлеб Essential's -1шт.
*хлеб зерновой - 2шт.

Оля, вопрос по Панеттоне:
весом 150грамм какая примерно по размерам получается?))

Добрый день.
По заказу поняла. А по весу это будет самая маленькая пасочка d~7см, h=11-12см, где-то такие параметры))

[ottomi]

На пятницу 15 апреля, буду печь хлеб. Желающие пишите.

[1468lubov]

*хлеб Essential's -1шт.
*хлеб бородинский-1шт.
*мармелад вишневый или клубничный-500гр.
Уточните пожалуйста как забирать.
Спасибо.

[ottomi]

*хлеб Essential's -1шт.
*хлеб бородинский-1шт.
*мармелад вишневый или клубничный-500гр.
Уточните пожалуйста как забирать.
Спасибо.

Добрый день. Заказ сделаю.
Забирать пр. Кирова, ост. Медтехнике (транспорт идет вниз), в любое время. За 10 минут наберите меня, чтоб не ждали, я подойду к остановке.

[Aprelskaya]

На пятницу 15 апреля, буду печь хлеб. Желающие пишите.

Нам)2