сегодня, в ожидании завтpака на ул. Slovenska 39 в Прешове, лениво листал меню.
окончательно разбудило меня блюдо utopenec s chliebom. утопленник с хлебом.
полез в инет. оказывается утопленники в Словакии - традиционное блюдо. порадуйте челядь:
шпикачки (сардельки) - много
лук, лаврушка, квашеные огурцы, квашеный болгарский перец, перец чили
для маринада
поллитра 5% уксуса
сахар, соль, черный и душистый перец, вода 3 к одному от сухого веса всего вышеупомянутого.
маринуете отоэтоотвсё. через три месяца открываете и кушаете утопленников холодными. с хлебом.
![]()






Відповісти з цитуванням



Bookmarks