Молоко и молочная продукция в вопросах и ответах.

[OxІgen]

Вы доверяете абсолютно всем тестам и не встречались с тестами "на заказ" ?

нет, но я больше доверяю тест.орг.уа (кстати, они вашему молоку 3.2% поставили почти все "отлично)... те получается, что вы заказали у них этот тест?

я больше верю экспертизам, чем заказным статьям в Комсомоле под грифом "реклама".

Во-вторых, зачем повышать себестоимость продукции дополнительной операцией по восстановлению, если натурального молока достаточно ?

поздравляю, ваше предприятие единственное в Украине не испытывающее дефицита молока...

Во-первых, сухое молоко - это тоже молоко. Все детские молочные смеси созданы на основе сухого молока.

У вас спрашивают не о сухом молоке, а о РОСТИТЕЛЬНЫХ жирах (пальмовое масло)

ЗЫ. Вы делаете антирекламу своему заводу и своей продукции, отвечая на наши вопросы вы вызываете только негативную реакцию. Вы совершенно некомпетентны в том, чем занимаетесь на форуме

[=romex=]

из злагоды вообще ничего не беру кроме иногда сырков с ванилином. и то последнее время они спаскудились. шоколад на вкус как кормовой, на огне не тает, как положено, а превращается в пластилиноподобную массу.
сметану вообще есть невозможно. молоко не пью слава богу.

вот кстати достал из холодильника этот пресловутый сырок

сирок глазурований з АРОМАТОМ ванiлiну

почему не с ванилином, а ароматом ванилина?

переходим к составу:
творог кисломолочный
пока нормально, если это правда
далее:
кальций хлористый-Добавление хлористого кальция ведет к увеличению выхода конечного продукта, а также улучшает его свойства
вроде как безвреден. ну да ладно

глазурь кондитерская. класс. т.е. она не шоколадная, а кондитерская?
1.сахар
2. жир растительный (пальма?)
3.какао порошок ( почему только на третьем месте???)
4. ароматизатор шоколад - зачем?
5. ароматизатор ванилин
сухое обезжиренное молоко???

[citeх.info]

Вы ошибаетесь. Такое молоко есть.
В нашем ассортименте есть молоко и по ДСТУ и по ТУ, что отражено на упаковке.
ДСТУ - это Украинские стандарты на продукцию: чего и сколько должно содержаться в продукте по физико-химическим, санитарно-гигиеническим, микробиологическим и иным показателям.
http://vet.in.ua/menu/legislation.php?id_article=155.
http://www.timm.kiev.ua/files/DCTY.3....redaction.pdf
ТУ - является как дополнением к ДСТУ.
К примеру, на нашем комбинате ТУ адаптированны к ДСТУ и учитывают новые современные технологии обработки молока, позволяющие увеличить срок его хранения на более длительное время, сохранив при этом основные полезные свойства. На некоторых видах молока мы применям ТУ по желанию магазинов и учитывая образ жизни покупателей.
К примеру, молоко под ТМ "Любимчик" произведено по ДСТУ.

Кстати, спасибо за вопрос. Если Вы обратите внимание на надписи на упаковке, то обнаружите, что большинство крупных производителей работают по ТУ,т.к. оно регулирует длительный срок хранения продукции. Во многом увеличение этого срока идет в угоду времени и ритейлу. Большинство сетей с неохотой берут молоко с маленьким сроком хранения (3 дня). Большинство представленного на рынке молока имеет срок хранения не более 7 дней. Поэтому ответ на Ваш вопрос, наверное, очевиден. Только учесть нужно и то, что молоко по ДСТУ на рынке все же есть. Обращайте внимание на надписи на упаковке.

так, ТМ "Любимчик не нашла? в каких магазинах? Фото в студию!

[tofanidze]

Когда вы перестанете выпускать молочные продукты родом "из будущего" и когда вообще перестанете выпускать гавно?

Жизненно)) Иногда хочется заточить глазированный сырок - злагоду обхожу десятой дорогой. Сметана тоже никакая..

[ЗЛАГОДА]

поздравляю, ваше предприятие единственное в Украине не испытывающее дефицита молока...

У вас спрашивают не о сухом молоке, а о РОСТИТЕЛЬНЫХ жирах (пальмовое масло)

ЗЫ. Вы делаете антирекламу своему заводу и своей продукции, отвечая на наши вопросы вы вызываете только негативную реакцию. Вы совершенно некомпетентны в том, чем занимаетесь на форуме

1. Какие предприятия сетовали на дефицит ? Есть ощущение. что Вы опираетесь на не совсем проверенные данные.
2. У нас спрашивают и о сухом молоке тоже.
3. Очень жаль, что такая реакция появляется. Если прочесть ответы на вопросы, то Вы сможете обнаружить, что многие ответы даются не сразу, о чем предупреждалось заранее. Я думаю, что в любой отрасли трудно найти специалиста сразу по всем вопросам. Вопросы из темы передаются соответствующим специалистам, а потом выкладываются здесь. Если ответа на какой-то вопрос ещё нет, то он появится позже. Учитывая специфику общения в форуме мы отдаем себе отчет, что большинство читателей прочтут тему тогда, когда большинство ответов будет сформулировано.

[citeх.info]

Наверное, со временем можно и так. Проработаем этот вопрос.

А че тут прорабатывать? Это ваша работа - дайте фото с этикеткой! И вся реклама!
Вы зачем на форуме, рассказать какая хорошая продукция? Так покажите эти продукты с ДСТУ!

Кстати, очень познавательный фуршет был у Лебедева, когда технолог по молочке отвечала на вопросы.
Читайте, учитесь, как нужно аудиторию "держать" http://tema.livejournal.com/1039101....997#t568927997

[Яблонька]

Что вы напали на молодого и не опытного маркетолога?
Человек не понял, что результат его работы - снижение рейтинга Злагоды.

Если прочесть ответы на вопросы, то Вы сможете обнаружить, что многие ответы даются не сразу, о чем предупреждалось заранее. Я думаю, что в любой отрасли трудно найти специалиста сразу по всем вопросам. Вопросы из темы передаются соответствующим специалистам, а потом выкладываются здесь. Если ответа на какой-то вопрос ещё нет, то он появится позже. Учитывая специфику общения в форуме мы отдаем себе отчет, что большинство читателей прочтут тему тогда, когда большинство ответов будет сформулировано.

Он или она не понимает, что когда (в будущем) появятся ответы - никто не будет читать всю тему из 30 страниц.
Прочтут только несколько первых страниц, и возможно, последнюю.
А пока что сплошной негатив.
Общаться на форуме должен был компетентный человек, предварительно подготовившись...
ЗЛАГОДА, испровляйте ситуацию, пока вас с работы не уволили!

[Dimon_Zhuk]

ЗЛАГОДА, испровляйте ситуацию, пока вас с работы не уволили!

а мы так и останемся без ответов
что же злагода делает по ДСТУ поименно

[Patty]

а мы так и останемся без ответов
что же злагода делает по ДСТУ поименно

все плюсы и минусы ловит ТМ Любимчик)))

[Tottenkopf]

Почему нет молока с ДСТУ?

Ну какое ДСТУ на пальмовый жир, красители и ароматизаторы? МОЛОКА на наших прилавках практически нет, 99% - всякая фигня из самых дешёвых заменителей...

[Jack D.]

Сколько коров сразу ответить не могу. Но подсчитать можно.

Тех двух что на заставке видеоролика вычеркните.

[Шерон_Валери]

Злагоду не покупала, не покупаю и покупать не буду... и другим не советую. И мне нра как оне выпускают типа сырок детский, берешь в руки, пля... продукт сырный, да чтоб вам... и в составе жиры растительные, жрите сами вашу какашку. И пофиг по какому ДСТУ они чего делают, или не по ДСТУ... хочешь молока? Иди на рынок, едь в село.

[Шерон_Валери]

Я верю в Виктора Александровича.
Он настоящий человек, творец и меценат.
А если и попадается бодяжная сметана - он это, наверняка не знает.
Во всем виноваты жадные технологи, менеджеры и плохие маркетологи.

Я верю, что если он прочтет наши слова, то во всем разберется, всех накажет, и Злагода станет эталоном качества!

я впечатлилась, да ))))))

[Dendnepr]

А стабилизаторы на основе крахмала-в какую продукцию сыпете?

Лично отвозил пару раз (правда несколько лет назад) нанимали меня в качестве перевозчика.

Лично мне похрену-по ТУ, ДСТУ, еще какому документу выпущен продукт. Мне важно-возьму в руки и прочитаю -молоко! И он будет из молока натурального, а не восстановленного из порошка с добавлением воды из крана (которая тоже "отвечает" требованиям ДСТУ)
Если есть сухое молоко, крахмал, растительный жир. То пусть так и будет написано: сухое молоко, крахмал, растительный жир.

А первые ростки недоверия возникли много лет назад, когда пачка масла вдруг стала не 200, а 180 грамм. Меленько так написали.

[Sweet_Sveta]

почему тм "любимчик" имеет ДСТУ молоко, и в то же время сметану- "продукт сметанный"?
мне всегда казалось, что любимчик- это аналог щодня.
и тут внезапно- ДСТУ молоко.
и еще вопрос- в молочных рядах есть точка злагоды на озерки- это ваша фирменная?

[Dendnepr]

почему тм "любимчик" имеет ДСТУ молоко, и в то же время сметану- "продукт сметанный"?
мне всегда казалось, что любимчик- это аналог щодня.
и тут внезапно- ДСТУ молоко.
?

Это вообще шедевр маркетинга-под одну марку засунуть и натурпродукт и суррогат. Боясь облажаться с такими "маркетинговыми ходами" я совсем перестал покупать Злагоду. Хрен поймешь когда и куда и чего они положили

[citeх.info]

Для меня качественное (относительно качественное) молоко- вопрос принципиальный! Можно сказать- животрепещущий! Потому- что молоко из-под коровы не пью, а мюсли ем!

Итак, вызов принят!
Злагода утверждает, что где-то есть молоко, сделанное по ДСТУ - ТМ Любимчик.
Ни в АТБ, ни в Сильпо, ни в Билле не найдено!

При этом, тщательно осмотрев все упаковки, всех производителей молока, не найдено ни одно с надписью ДСТУ, Кроме того, что всегда покупаю!

По ТУ сделано молоко даже Волошкове поле за 10 грн - 870мл, в стекле! И детское в бутылочках от Злагоды!
Объем молока в упаковке это отдельная тема! И тут хамство производителей бесконечно - 870 мл, 950 мл. 890 мл, 900мл и так далее.

Короче, неблагодарную работу вы себе выбрали, ник Злагода! Говорить о том, чего нет - качественной продукции!

Фото в студии!



Это 1,5% , такой же состав в 2,5% и 3,2

[=romex=]

я впечатлилась, да ))))))

дауж

[=romex=]

Это 1,5% , такой же состав в 2,5% и 3,2

молоко питне
а бывает не питне

[citeх.info]

молоко питне
а бывает не питне

сгущенное