Тема в отпуске "Копченые ребра, деликатесы, шашлык"

[Alter_]

Наташ,вкусно ВСЁ!!! а развернутый дегустационный пост с картинками будет завтра))

[Ilibra]

Наташ,вкусно ВСЁ!!! а развернутый дегустационный пост с картинками будет завтра))

еще и развернутый фотоотчет будет....
у меня же опосля такого будет обезвоживание из-за увеличенного слюноотделения
и голодный обморок впридачу
а до субботы еще целых 4 дня.... )))

[Alter_]

еще и развернутый фотоотчет будет....
у меня же опосля такого будет обезвоживание из-за увеличенного слюноотделения
и голодный обморок впридачу
а до субботы еще целых 4 дня.... )))

Еще сегодня хотела все вывесить,но злые люди выключили свет в доме))Пришлось идти бастовать на дорогу с общественностью))
А завтра все выложу красиво и подробно отчитаюсь по каждому продукту))
Если уж совсем плохо будет,приезжай, угощу))

[Nataly179674]

День добрый, созрела сыровяленная грудинка
начало процесса в октябре (маринование, формовка, вяление)
сегодня попробовал, отлично


рулет, цена 380 грн/кг


пласт, цена 330 грн/кг

приношу извинения за перевернутые фото)))

[Alter_]

День добрый, созрела сыровяленная грудинка
начало процесса в октябре (маринование, формовка, вяление)
сегодня попробовал, отлично


рулет, цена 380 грн/кг


пласт, цена 330 грн/кг

приношу извинения за перевернутые фото)))

Наташ,оставишь нам маленький кусочек на следующий заказ,хотим попробовать))

[Nataly179674]

обязательно,
в мае будем пробовать прошутто)))

[Alter_]

Нажимаем на фото и смотрим)) в центре-ребра барбекю,они именно такими кусками красивыми))
остальное описание продуктов выше))

[Alter_]

Не поняв, а текст где?((
Ладно,дубль ДВА!! хорошо,что догадалась сохранить))
И так..гремят фанфары, горят фейверки.. Обещанный фотоотчет и

дегустационный обзор продуктов купленных в этой теме у

Натальи,девушки с золотыми ручками)
1)Свинина Буженина -Цвет,нежно розовый, нежнейшее мясо,без единой
прослойки жира,не тянется, легко жуется, НЕ соленое!!! В смысле соленое
в меру,влажное, но не мокрое, рекомендую на мясную нарезку и на
бутерброды. Можно детям,испробованно на 2 летнем племяшике..

2) балык говяжий - цвет темно-розовый, в меру влажный,более плотный
чем свинина, жуется отлично,не тянется,с элементами жировой
прослойки, в меру соленый. Рекомендую на нарезку, бутерброды, запечь в
духовке с картошкой(запах,умереть можно,вкус такой-же) и тем,кто
любит пиво.. на закусочку..

3) шуп говяжий.Цвет темно-розовый, консистенция-плотная, хорошо
жуется,мягкий, без жира, соленый в меру. Применение-
Бутерброды,нарезка, к пиву,к водке.

4)Шея свиная . цвет темнее,чем у буженины.. с элементами жировой
прослойки, очень мягкая. соленая в меру. Применение- Горячие
бутерброды, бутерброды,нарезка.

5) Ребра Барбекю, - фанфары гремят громче!! это нечто!!!
непередаваемо восхитительно.. экстра мясные, с элементами Небольшой
жирности .Средней солености, под пиво можно просить Наташу
посолонее сделать. Применение- Под пиво,просто так, Прогреть в духовке
сбрызгнув вудчерстким соусом, вообщем как угодно,где угодно и с чем
угодно..на жаркое и суп использовать кощунственно!!!

6) ребра обычные,нежирные,полосками, средней солености Применение-
просто погрызть, погрызть под пиво , сварить гороховый суп, жаркое..
Хорошо хранятся в морозилке(испытано ,и нарезаются потом
отлично,мясо не пересыхает)

7) Рулька- вкуснющая.. тает во рту. шкурка тонюсенькая,чуток
жестковата,но мои мужчины сказали, в этом,своя прелесть, особенно под
пиво.

8 Ребра говяжьи.. Чуть плотнее свиных, ооочень мясные, жирок более
плотный, чуть солонее барбекю, жуются подольше,под пиво-
незаменимы!!!

9) Баранина.. Даже те,кто не любит баранину,сказали,что она прекрасна..
совершенно без типичного баранего душка, мяско нежное, средней
плотности..

10) Снеки, они же мясные чипсы, они же-вкусняшки, и много других
эпитетов.. Вкусно невероятно,ни на что не похоже, свиные более выражен
вкус невероятного медового маринада.. говяжьи более подсушены и
перченные, для меня говяжьи островаты, взрослый сын забрал большую
часть и сказал, ему перца в меру)) Свиные хороши под бокал сухого
красного,говяжи под пивко,ну и просто погрызть перед компом или
телеком или просто так погрызть..в общем продукт-наркотик,отстать от
него невероятно))

7,8 и 9 позиции на фото не присутствуют, так как были взяты маленькими
порциями на пробу, и съедены в темноте(вчера не было света) в связи с
чем описание цвета и фото отсутствуют, только вкусовые ощущения))
Ну а теперь... фото в студию))

Все что написано соленое в меру,это значит посолено менее привычного магазинного, по состоянию просола можно давать маленьким деткам,кроме говяжьих ребер, они как раз для девочек и мальчиков взрослых,под пивко))

[Ilibra]

Еще сегодня хотела все вывесить,но злые люди выключили свет в доме))Пришлось идти бастовать на дорогу с общественностью))
А завтра все выложу красиво и подробно отчитаюсь по каждому продукту))
Если уж совсем плохо будет,приезжай, угощу))

спасибо за приглашение )
пока что я держусь но уже изо всех сил. а теперь еще и иду дальше по сообщениям фотосессию смотреть.
надеюсь выжить )))

[Ilibra]

у меня заказ будет не сильно большой. может, можно перенести весь заказ на субботу с доставкой на Победу 6?
я бы хотела 1 кг ребер свиных обычных
одну крупную рульку
и по 100 грамм снеков свиных и говяжих

я таки выжила но аппетит мой разыгрался )
Наташа, а можно добавить к моему заказу 0,5 кг свиных ребер-барбекю
и 0,5 кг или меньше говядины ребро

[Alter_]

я таки выжила но аппетит мой разыгрался )
Наташа, а можно добавить к моему заказу 0,5 кг свиных ребер-барбекю
и 0,5 кг или меньше говядины ребро

а фотки,фотки видела?? они увеличиваются при нажатии на них мыщью)) и вот глядя на них я в очередной раз ходила на кухню за вкусняшкими сухими свинячьими))

[Alter_]

я таки выжила но аппетит мой разыгрался )
Наташа, а можно добавить к моему заказу 0,5 кг свиных ребер-барбекю
и 0,5 кг или меньше говядины ребро

А что,буженинка такая розовенькая,сочная вас таки ,совсем не возбудила?? на бутер вместо колбаски..порезав тоненько-тоненько... (это мне сейчас сынок расскал,какой он себе бутер идет делать).. положив под нее листочек рукколы или другого салата ..ммммм.. так..пойду пожалуй тоже съем кого-нибудь))

[Ilibra]

а фотки,фотки видела?? они увеличиваются при нажатии на них мыщью)) и вот глядя на них я в очередной раз ходила на кухню за вкусняшкими сухими свинячьими))

видела я фотки. издевательство над людьми )))
обеими руками себя держала, чтобы не заказать всего-всего и помногу )))
а до буженинки мы со временем доберемся
кстати, колбасу магазинскую не едим практически. разве что в пиццу покупаю какую-то поприличнее, чтобы сын с собой в универ брал
а так предпочитаю купить мясо и запечь его. и опять же - не магазинское мясо, а тут, на форуме, в соседних темах.

[Nataly179674]

от описания продукта сама чуть не захлебнулась слюной)))))))
Алла, Поклон и БРАВО!!!
Ilibra
заказ добавила)

[Alter_]

видела я фотки. издевательство над людьми )))
обеими руками себя держала, чтобы не заказать всего-всего и помногу )))
а до буженинки мы со временем доберемся
кстати, колбасу магазинскую не едим практически. разве что в пиццу покупаю какую-то поприличнее, чтобы сын с собой в универ брал
а так предпочитаю купить мясо и запечь его. и опять же - не магазинское мясо, а тут, на форуме, в соседних темах.

Мяско у Светы?)) и я там беру)) у нас тут и накормят и напоют и оденут,чудный ресурс город ДП))
Буженинка запеченная у меня не такая сочная как у Наташи((( а говядину мы порезали и в духовку с картошечкой,картошечку порезали соломкой.. ойййй..а я на диете меж прочим(( и всего по капелюшке только надегустячила)) думаешь мне легко)) будем страдать вместе)) Но вот сушку хожу тягаю.. не могу ниче сделать((

[Alter_]

от описания продукта сама чуть не захлебнулась слюной)))))))
Алла, Поклон и БРАВО!!!
Ilibra
заказ добавила)

Наташ, у меня коты едят только натуральное мясо, а на твоем сегодня с ума сошли, я фотки то постить стала, а почти на каждом -коты))пришлось редактировать)) они на всякие копчености и колбасы вообще не ведутся..а тут откровенно попрошайничали)) Так что это тебе-Браво!! за такую вкуснятину!!

[Буся]

Добрый вечер!
пришла сюда из кошачьей темы по следам Аллы ))
такие фото вкусные, хочется всего!
можно ли как-нибудь на пробу (скажем, по полкило)

Свинина Буженина
балык говяжий
Шея свиная

и килограмма 2 ребер барбекю ))
р-н Оперного
если доставка не получается, сколько надо добавить?

[Ilibra]

Мяско у Светы?)) и я там беру)) у нас тут и накормят и напоют и оденут,чудный ресурс город ДП))
Буженинка запеченная у меня не такая сочная как у Наташи((( а говядину мы порезали и в духовку с картошечкой,картошечку порезали соломкой.. ойййй..а я на диете меж прочим(( и всего по капелюшке только надегустячила)) думаешь мне легко)) будем страдать вместе)) Но вот сушку хожу тягаю.. не могу ниче сделать((

отличная диета, как я посмотрю ))) говядина с картошечкой, мяско и сушка )))

а мясо нет, не у Светы. у нее я кроликов брала, индюшку и что-то еще по мелочи, не помню
свинину у Леночки беру, козликов и поросенка у Сашеньки, еще свинину у Ани брала. а вот с курочками разные темки были
магазинское я теперь совсем не могу есть, оно мне химией воняет. и хоть мой ребенок разницы не чувствует во вкусе, я все равно мясо беру тут на форуме

[ЕлАнна]

Наташа, спасибо за заказы, действительно все очень вкусное!
Когда будет следующий развоз? Я бы взяла снеки говяжьи (которые не доехали до меня))), и свиные. И свиную буженину с щупом. Может, еще ребра. Т.е. надо подумать над заказом))

[ЕлАнна]

а мясо нет, не у Светы. у нее я кроликов брала, индюшку и что-то еще по мелочи, не помню
свинину у Леночки беру, козликов и поросенка у Сашеньки, еще свинину у Ани брала. а вот с курочками разные темки были
магазинское я теперь совсем не могу есть, оно мне химией воняет. и хоть мой ребенок разницы не чувствует во вкусе, я все равно мясо беру тут на форуме

Пожалуйста, сдайте точки)))