Тыква!Как из нее сделать чтото оооочень вкусное?

[Ольчи]

Девочки, еще можно где-то тыкву купить?

вчера в Сильпо видела, правда не целая, а половинки/четвертинки

[_Jane_]

в лесильпо в центре - нету
на коммунаре утром была парочка маленьких целых и парочка четвертинок

[AntiStress]

всю тыкву, что была в холодильнике извела на кашу, а тут в контакте такой рецепт увидела:

ПРЯНЫЙ ТЫКВЕННЫЙ ЛАТТЕ

молоко 2 стакана
пюре из тыквы 2 ст. л.
сахар 2 ст. л.
ваниль
пряности по вкусу (корица, бадьян, мускатный орех молотый и др.)
свежий эспрессо

Молоко разогреваем в ковшике, добавив туда тыквенное пюре и сахар.
Молоко хорошо прогреваем, но не доводим до кипения.
Снимаем с огня. Добавляем пряности и 2 ч.л. экстракта ванили.
Разливаем в два больших стакана, взбиваем до образования пенки
Заливаем кофе. Можно сверху добавить взбитые сливки.
Наслаждаемся!

надо будет на днях пополнить запасы тыквы и приготовить такую вот вкусняшку ))

[Нюсенька]

всю тыкву, что была в холодильнике извела на кашу, а тут в контакте такой рецепт увидела:

ПРЯНЫЙ ТЫКВЕННЫЙ ЛАТТЕ

молоко 2 стакана
пюре из тыквы 2 ст. л.
сахар 2 ст. л.
ваниль
пряности по вкусу (корица, бадьян, мускатный орех молотый и др.)
свежий эспрессо

Молоко разогреваем в ковшике, добавив туда тыквенное пюре и сахар.
Молоко хорошо прогреваем, но не доводим до кипения.
Снимаем с огня. Добавляем пряности и 2 ч.л. экстракта ванили.
Разливаем в два больших стакана, взбиваем до образования пенки
Заливаем кофе. Можно сверху добавить взбитые сливки.
Наслаждаемся!

надо будет на днях пополнить запасы тыквы и приготовить такую вот вкусняшку ))

всего 2 ст ложки)))
у нас гараж забит тыквой))))

[AntiStress]

всего 2 ст ложки)))
у нас гараж забит тыквой))))

везет Вам )) у нас нет гаража )) и соответственно запасы тыквы не храним, а по не много покупаем ))

мне тоже показалось мало, но я вовремя остановилась и таки решила сначала попробовать так )) получилось вкусно-вкусно ))

[chapic]

а я из тыквы делала типа мармелад. но убей не помню. куски очищеные вроде бы отваривала немного в сладкой воде потом сушила в духовке. запекала. вкуснятина

[Pelenka]

Купила сегодня на Озерке, целую тыкву, теперь читаю, чтоб его сотворить)) На Озерке 100 лет не была, но в Сильпо не было, а так тыковки захотелось...

[sparkling]

я запекаю с оливковым маслом и травами. Вкусно выходит!

[Alexa_1]

Моя тетя делает из тыквы икру!!! ВСе как при приготовлении кабачковой икры только вместо кабачков тыква. И поверьте,это очень вкусно!!!

[OxІgen]

а я просто тыкву нарезаю кубиками, малость мариную - пару минут (соль+белый перц), на бумагу и в духовку на минут 12-15 под 180-200 град. и сверху потереть пармезан...
нямка.

[Lana172]

а я просто тыкву нарезаю кубиками, малость мариную - пару минут (соль+белый перц), на бумагу и в духовку на минут 12-15 под 180-200 град. и сверху потереть пармезан...
нямка.

Ух-ты. Я ее только сладкой в духе делаю: мед-корица в фольге на 200-ти.
Расскажите мне кто-нибудь рецепт, проверенный, супа-пюре не сладкого.

[Lunnaya]

Ух-ты. Я ее только сладкой в духе делаю: мед-корица в фольге на 200-ти.
Расскажите мне кто-нибудь рецепт, проверенный, супа-пюре не сладкого.

ой, их море. я просто из тыквы делала. можно картошки чуток. сливочки и копченные колбаски порезать

[Lana172]

ой, их море. я просто из тыквы делала. можно картошки чуток. сливочки и копченные колбаски порезать

А если я добавлю к тыкве, пассерованой с луком и чесноком немного тертых кислых огурцов? Это я уже совсем, не тогой?

[Этне]

А если я добавлю к тыкве, пассерованой с луком и чесноком немного тертых кислых огурцов? Это я уже совсем, не тогой?

мой любимый тыквенный крем-суп с копчёностями
отвариваем тыковки поболе+ пару картошин с лаврухой, охлаждаем, пюрируем
копчённости поджариваем с луком, морковью, чесноком, специями
добавляем к тыквен.крему поджарку + по вкусу жидких сливок( я то с ними, то без них)..солим-перчим, доводим до кипения и к столу

[Нюсенька]

Ух-ты. Я ее только сладкой в духе делаю: мед-корица в фольге на 200-ти.
Расскажите мне кто-нибудь рецепт, проверенный, супа-пюре не сладкого.

мой любимый, варим бульон куриный ,вытаскиваем мясико (я со скелетика обычно варю),туда в равных пропорциях тыкву и топинамбур (он дает такой орехово грибной вкус),зелень, и прованские/итальянские травы.варим мин 20
отдельно обжариваю лук,туда или томатную заправку с полосками болгарского перца/или томатный соус/томат паста,пару долек чесночка мелко рубленного.
блендерим тыкву и топинамбур ,солим и соединяем с томатно пряной заправкой. подать со сметанкой и сухариками)))обалдемон

[Lana172]

мой любимый, варим бульон куриный ,вытаскиваем мясико (я со скелетика обычно варю),туда в равных пропорциях тыкву и топинамбур (он дает такой орехово грибной вкус),зелень, и прованские/итальянские травы.варим мин 20
отдельно обжариваю лук,туда или томатную заправку с полосками болгарского перца/или томатный соус/томат паста,пару долек чесночка мелко рубленного.
блендерим тыкву и топинамбур ,солим и соединяем с томатно пряной заправкой. подать со сметанкой и сухариками)))обалдемон

О! Дяка, таки томат уберет сладкость. Пишу и давлюсь слюной)
Сегодня попробую, спасибо.

[bocheeva]

мой любимый, варим бульон куриный ,вытаскиваем мясико (я со скелетика обычно варю),туда в равных пропорциях тыкву и топинамбур (он дает такой орехово грибной вкус),зелень, и прованские/итальянские травы.варим мин 20
отдельно обжариваю лук,туда или томатную заправку с полосками болгарского перца/или томатный соус/томат паста,пару долек чесночка мелко рубленного.
блендерим тыкву и топинамбур ,солим и соединяем с томатно пряной заправкой. подать со сметанкой и сухариками)))обалдемон

Спасибо,вкусняшка получилась.

[Нюсенька]

Спасибо,вкусняшка получилась.

кстати с грибами тож вкуснотища)))только чеснок надо убрать и вместо трав добавить много укрома и сделать сметонно томатную заправку
а еще я делалю аналог корейской морковки,только тру тыкву)))гости не признали тыкву-подумали,что в маринаде мед)))
если надо выложу рецепт

[Tatianochka]

Ух-ты. Я ее только сладкой в духе делаю: мед-корица в фольге на 200-ти.
Расскажите мне кто-нибудь рецепт, проверенный, супа-пюре не сладкого.

Тыквенный суп с помидорами
вторую осень готовлю, только не заморачиваюсь с тостами

[Lana172]

Ухтыха, принято! Спасиби за рецепт, тоже часто " духовлю". ( у меня просто нет газа в доме)