Тема в отпуске "Копченые ребра, деликатесы, шашлык"

[Alter_]

да я буду в пятницу, по свинине и говядине сколько всего? свинину шею или балык?
снеки на сл недельке будут к выходным

Наташ, по 300 грамм. То есть общий вес 600 грамм))
Свинину давай шею)) и 2 полоски ребер обычных небольших туда же))
это будет солянка)) Ты мне этот кулечек отдельно от остального посчитай пожалуйста))
А языки есть?? если есть, то я возьму штуки 4))
и солонинку к языкам положи нам))

[Буся]

а мы вчера добралась до кролика))
муж пришел в дикий восторг и требует еще))
мне тоже вкусно))

[Ilibra]

а мы вчера добралась до кролика))
муж пришел в дикий восторг и требует еще))
мне тоже вкусно))

подтверждаю: кролик офигенский!

[Nataly179674]

а мы вчера добралась до кролика))
муж пришел в дикий восторг и требует еще))
мне тоже вкусно))

Спасибо, вот это у вас выдержка))))

[Nataly179674]

подтверждаю: кролик офигенский!

Спасибо, думаю на Пасху можно сделать наборы деликатесные (кролик+язык+индейка+перепел+еще чего-нибудь намариную)

[Ilibra]

Спасибо, думаю на Пасху можно сделать наборы деликатесные (кролик+язык+индейка+перепел+еще чего-нибудь намариную)

то есть, чтобы совсем в обморок упасть?

[Буся]

Спасибо, вот это у вас выдержка))))

если честно, он скромно спрятался в холодильнике и я о нем забыла))

[Нояна]

Наташа-сало опять волшебное.... Спасибо))

[Nataly179674]

Наташа-сало опять волшебное.... Спасибо))

))) будем стараться))

[Danna]

Наташа, просьба, сообщите, когда снеки засохнут)

[Alter_]

Натунечка,я сегодня на работе до 14 часов,успеешь?? или потом,домой... Я тебя жду)) с языками и набором на солянку)) и кинь пожалста мне еще 3 квадратика барбекю, а то собственные фото вызвали слюноотделение)))

[Nataly179674]

Натунечка,я сегодня на работе до 14 часов,успеешь?? или потом,домой... Я тебя жду)) с языками и набором на солянку)) и кинь пожалста мне еще 3 квадратика барбекю, а то собственные фото вызвали слюноотделение)))

хорошо, Саша привезет все

[Nataly179674]

))) будем стараться))

обязательно))

[Ksushik]

Наташа, доброе утро! а сориентируйте пжлст по времени во сколько будете - чтобы я никуда не уехала, как в прошлый раз)

[Зинаида Петрована]

Доброе утро,Наталья.
Подскажите по моему заказу.Когда можно забирать и где?
Уже забрала)

[Anytka]

Наташа, а сколько будет стоить свиное ухо копченое? муж очень любит, а магазинные не очень

[Nataly179674]

Наташа, а сколько будет стоить свиное ухо копченое? муж очень любит, а магазинные не очень

эээ уши есть, только нарезанные соломкой по 12 грн 100 грамм, я их завтра в вакуум буду фасовать в наличии 600 грамм
уши варено-копченые чистенькие))
уши были целые, но я их добросовестно порезала)))

[Ilibra]

эээ уши есть, только нарезанные соломкой по 12 грн 100 грамм, я их завтра в вакуум буду фасовать в наличии 600 грамм
уши варено-копченые чистенькие))

так-с, а тут, оказывается, есть уже что-то новенькое
а что еще есть нового в ассортименте?

Наташенька, мне на апрель (на начало) пять рулек, крупных и сочных, как в мой последний заказ
и ухо я бы попробовала
и что там еще из наличия и экспериментов будет?

[Alter_]

Фотоотчет)) Пока все не успели съесть))только переполовинили))

На фото, Языки свиной и говяжий,ребро барбекю, панчета.
Наташ, языки в этот раз превзошли себя..идеальный рецепт..с 4 штук осталось полтора)) за 10 минут)) " все сожрал жучок"
Кстати по вкусу свиной и говяжий отличаются,пока я все это писала,говяжий уже тоже съели)) Хорошо,хоть продегустировать успела))
Он по консистенции,более плотный,не жесткий,а именно-плотный и вкусныыый...

Вот на этом фото хорошо видно, они даже по цвету отличаются))

сыровяленое мясо, свинина и говядина, вкусное, под пиво и сухое вино-бомба.. Можно свернуть розомами и украсить тарелку с мясной нарезкой, красота неописуемая,хотела изобразить,простите,не успела(( съели)) Не очень соленое, поэтому можно и на бутербродик,кто не пьет вина и пива))

Тут натюрморт сыровял +запеченные овощи
я их отбила в честном бою)) делюсь рецептом, свежий!!! ржаной хлеб,сверху сыровял(свинина или говядина,бех разницы) + сверху запеченные овощи...
люди... это.. это непередаваемо...

Наташа, ты просто волшебница)) все красиво и вкусно)) непередаваемо просто))

[Nataly179674]

так-с, а тут, оказывается, есть уже что-то новенькое
а что еще есть нового в ассортименте?

Наташенька, мне на апрель (на начало) пять рулек, крупных и сочных, как в мой последний заказ
и ухо я бы попробовала
и что там еще из наличия и экспериментов будет?

попробую делать колбасу рубленую))) если приедут креветки - попробую сделать креветки под пиво
уши подкопчу малость, они слабо-копченые пока))
рульки записала