Тема в отпуске "Копченые ребра, деликатесы, шашлык"

[Nataly179674]

Да я вижу,что еще без корочки))ты уж и готовые потом покажи))

Алла, спасибо)))))))))))))

[Nataly179674]

Наташ - а у меня на пробу был кусочек мяса с салом - типа корейки.
на Пасху такое будет? было очень вкусненько)

гласное давать заказы, а я подготовлюсь))) мне единственное пока не понравилось - это говяжьи ребра, я их даже в суп отправляла, все-равно не то)), но как альтернатива свиным, если хочется супа с копченостями - нормально.

[Nataly179674]

Простите пожалуйста. Будьте Вы первая (или первый) )
Мне все равно, лижбы заказ получить к Пасхе

У меня к Вам вопрос? А баранину копченую Вы какую часть брали?

по заказам лучше определится за 2 недели до Пасхи, что я успела закупить мясо и нормально замариновать. покоптить и упаковать в пакеты вакуумные)) баранину делала грудинку с корейкой и ногу целиком. грудинка жирновата, нога будет по весу килограмма 2,5, тоесть по цене под 400 грн (это по нынешним ценам, надеюсь, что они снизятся)))))) хотя баранина - вкусно получилось

[Nataly179674]

А с уткой что ты делаешь? Просто ешь? НЕ готовишь дальше никак?

утка хорошо как просто поесть )грудка-ножка), так отлично идет в салаты, бутерброды и пиццу, а хребет в суп
утку я буду делать под заказ))

[Nataly179674]

Здравствуйте!
А как можно щуп говяжий заказать? 400 грамм.
И 1 кг ребер под пиво)))
Мой номер 0987823084.Катя. Где и когда забирать не нашла...

Вечер добрый, Катя
как раз есть щуп, я сегодня его порезала на части и запаковала в вакуум, отвезли все на Нагорный рынок (возле б. Мечникова, Преображенской церкви, парка Шевченко), можно завтра там забрать, ребра там тоже есть. Единственное, завтра там будет мой ребенок, все части в вакууме уже простикированы с ценой для рынка, вы ему говорите, что с форума и он пересчитывает в вашу пользу)))

[Альтаир]

утка хорошо как просто поесть )грудка-ножка), так отлично идет в салаты, бутерброды и пиццу, а хребет в суп
утку я буду делать под заказ))

Давай мне Натали утку на Пасху, и р**рышки 3 кг.туда же)))

[Alter_]

гласное давать заказы, а я подготовлюсь))) мне единственное пока не понравилось - это говяжьи ребра, я их даже в суп отправляла, все-равно не то)), но как альтернатива свиным, если хочется супа с копченостями - нормально.

Наташ,ты не права..нам они понравились.. они совсем другие.. а под пиво вообще бомба))

[Alter_]

утка хорошо как просто поесть )грудка-ножка), так отлично идет в салаты, бутерброды и пиццу, а хребет в суп
утку я буду делать под заказ))

Наташ,и мне утку на Пасху)) и я кажется на Пасху еще дофига чего писала, напомнишь мне в личку,я подредактирую и уже полный список тебе утвердю))
и скажи пожалста,когда там у нас снеки будут готовы свеженькие?? мне 0,5 вяленых и килограмм копченых)) а то уже прям ломает,как хочется))

[Альтаир]

Наташ,ты не права..нам они понравились.. они совсем другие.. а под пиво вообще бомба))

Алла, это ты про говяжьи ребра говоришь? они тебе понравились?

[Alter_]

Алла, это ты про говяжьи ребра говоришь? они тебе понравились?

Под пиво,да..Они были как сырокопченые, более постные и... ну не знаю как объяснить.. Но вот именно под пивас.. с удовольствием съели))

[Зинаида Петрована]

Вечер добрый, Катя
как раз есть щуп, я сегодня его порезала на части и запаковала в вакуум, отвезли все на Нагорный рынок (возле б. Мечникова, Преображенской церкви, парка Шевченко), можно завтра там забрать, ребра там тоже есть. Единственное, завтра там будет мой ребенок, все части в вакууме уже простикированы с ценой для рынка, вы ему говорите, что с форума и он пересчитывает в вашу пользу)))

Здравствуйте!Это новый крытый рынок да? Я правильно понимаю? А как мне ребенка там найти? И до какого часа я должна подъехать и забрать?

[Nataly179674]

Наташ,и мне утку на Пасху)) и я кажется на Пасху еще дофига чего писала, напомнишь мне в личку,я подредактирую и уже полный список тебе утвердю))
и скажи пожалста,когда там у нас снеки будут готовы свеженькие?? мне 0,5 вяленых и килограмм копченых)) а то уже прям ломает,как хочется))

снеки есть, отложила некопченых, когда подвезти?

[Лена 1985]

Леночка,не обижайтесь))про список я же пошутила))мы ж тут тусим у Наташи в теме))она разрешает))
Баранину не знаю какую часть брала, мне Наташа на пробу давала, но было вкусно,мягко и бараньего специфического запаха не было))
я практически все перепробовала, так что если есть вопросы, с удовольствием Вам опишу и вкус и цвет)) и не сердитесь на меня пожалуйста))

Доброе утро! Я ни в коем случае не обижаюсь ))). Буду у Вас спрашивать. Я сама мясоед

по заказам лучше определится за 2 недели до Пасхи, что я успела закупить мясо и нормально замариновать. покоптить и упаковать в пакеты вакуумные)) баранину делала грудинку с корейкой и ногу целиком. грудинка жирновата, нога будет по весу килограмма 2,5, тоесть по цене под 400 грн (это по нынешним ценам, надеюсь, что они снизятся)))))) хотя баранина - вкусно получилось

Наташа, спасибо Вам. За две недели Вам напишу заказ. У Вас так все вкусно ). А нога баранья это 400 грн вся, или 1 кг )

[Nataly179674]

Здравствуйте!Это новый крытый рынок да? Я правильно понимаю? А как мне ребенка там найти? И до какого часа я должна подъехать и забрать?

да новый рынок, если войти через центральный вход идти по центральной аллее до свежего мяса, мы стоим по левую сторону последние перед мясом, напротив стоят витрины с колбасой и сыром, он там будет с 10 до 18

[Nataly179674]

Доброе утро! Я ни в коем случае не обижаюсь ))). Буду у Вас спрашивать. Я сама мясоед


Наташа, спасибо Вам. За две недели Вам напишу заказ. У Вас так все вкусно ). А нога баранья это 400 грн вся, или 1 кг )

это вся нога, 150 грн/кг если брать с косточкой, если кость вырезать то 180 грн/кг

[Зинаида Петрована]

да новый рынок, если войти через центральный вход идти по центральной аллее до свежего мяса, мы стоим по левую сторону последние перед мясом, напротив стоят витрины с колбасой и сыром, он там будет с 10 до 18

Спасибо!!Буду в 17.00)))

[Ksushik]

Наташ - я предварительно оставлю заказ на Пасху, а потом буду корректировать/добавлять)
так можно?)

1. Корейка (сало с мясом) - 0,5 кг.
2. Ребра барбекю - 1 кг.
3. Уточка - 1 шт.
4. Язык - 1 шт (не сильно копченый, так слегка прикопченый)

[Alter_]

ураааааааааа,я тебя жду с нетерпением)) как всегда))
Пасхальній заказ кинула в личку))

[Nataly179674]

Наташ - я предварительно оставлю заказ на Пасху, а потом буду корректировать/добавлять)
так можно?)

1. Корейка (сало с мясом) - 0,5 кг.
2. Ребра барбекю - 1 кг.
3. Уточка - 1 шт.
4. Язык - 1 шт (не сильно копченый, так слегка прикопченый)

записала, сало с мясом - наверное грудинка, правильно? корейка- это балык который суховат

[Nataly179674]

ураааааааааа,я тебя жду с нетерпением)) как всегда))
Пасхальній заказ кинула в личку))

ага видела, записала, думаю еще будет корректироваться))) вдруг я дикую утку закопчу или кабана какого-то)))))))))))))