Пряности, приправы и специи. Ваниль мадагаскарская. Травяные чаи.

[Dasharnb777]

Здравствуйте! Очень приятно, что Вам понравилось )) При карри более подробно ответила в личку.
Кстати, планируется расширение ассортимента, так что заходите, пожалуйста, в гости

Я тоже люблю поострее, поэтому и спросила)) Еще, было бы неплохо, если бы были наборчики, типа всяких разных специй грамм по 20, например, типа набор Индия, набор Турция, как-то так)

[Dasharnb777]

Вот я тетеря невнимательная! Наборчики есть) А они только на НГ или будут всегда?

[Масала]

Будут всегда, только оформление будет немного меняться. Возможно будет взять набор и без подарочной упаковки

[Масала]

3. Сладкие блюда, салаты, выпечки, напитки



Ананас - кардамон, кумин.
Банан - ванилин, плоды манго.
Боярышник - имбирь, кардамон, кумин, лимон, мята.
Виноград (изюм) - кардамон, имбирь, апельсин (корка).
Вишня - кумин, кардамон, лимон, фенхель.
Гранат - имбирь, фенхель.
Груша - кардамон, плоды манго, фенхель.
Земляника - имбирь, корка лимона, манго, мускатный орех, калинджи.
Ирга - кумин, кардамон, мускатный орех.
Калина - кардамон, кумин, плоды манго.
Клубника ("Виктория") - имбирь, корка лимона, манго, кумин.
Клубника - кумин, калинджи, фенхель, имбирь.
Крыжовник - кумин, фенхель, имбирь.
Курага - фенхель.
Лимон - ванилин, фенхель, плоды манго.
Малина - мята, кумин, плоды манго.
Мандарин - мята, кумин, кардамон.
Облепиха - кумин, фенхель, мята, ванилин, плоды манго.
Рябина красная - куркума, имбирь, кардамон, манго, калинджи, кумин.
Рябина черноплодная - кардамон, карри, фенхель, калинджи.
Слива синяя - плоды манго, ванилин, фенхель, кардамон.
Слива белая - плоды манго, кардамон, фенхель.
Смородина белая - лимон, кумин, мята.
Смородина красная - лимон, апельсин (корка), кумин, плоды манго.
Смородина черная - кардамон, фенхель, ванилин, лимон, калинджи.
Финик - кардамон, плоды манго, фенхель, ванилин.
Черемуха черная - кардамон, лимон, ванилин, фенхель.
Яблоки - фенхель, ванилин, корица.

[Angel-ok]

Добрый день. Оленька! С Рождеством Вас)))
Нужен 1 наборчик для глинтвейна (без праздничной упаковки) и посоветуйте наборчик специй для рыбки (для запекания в духовке или пароварке).
и по цене тоже напишите.
Спасибо.

[Nata_35]

Добрый вечер, Оля!
А есть сейчас в наличии подарочные наборы?

[Масала]

Добрый вечер, Оля!
А есть сейчас в наличии подарочные наборы?

Здравствуйте! Кроме "Изысканного" есть все.

[Масала]

Добрый день. Оленька! С Рождеством Вас)))
Нужен 1 наборчик для глинтвейна (без праздничной упаковки) и посоветуйте наборчик специй для рыбки (для запекания в духовке или пароварке).
и по цене тоже напишите.
Спасибо.

Здравствуйте! Спасибо за поздравления!И Вас с праздниками!
Набор для глинтвейна в наличии, а специи к рыбе будут на след. неделе. Состав: паприка, куркума, горчица, лук, фенхель, кориандр, перец чёрный, перец душистый, шамбала молотая, лавровый лист, майоран, петрушка, перец Чили.
Или опять же морская соль 11 овощей тоже прекрасно подойдет к рыбе.
Будут еще и другие смеси с солью и овощами ))

[Angel-ok]

Здравствуйте! Спасибо за поздравления!И Вас с праздниками!
Набор для глинтвейна в наличии, а специи к рыбе будут на след. неделе. Состав: паприка, куркума, горчица, лук, фенхель, кориандр, перец чёрный, перец душистый, шамбала молотая, лавровый лист, майоран, петрушка, перец Чили.
Или опять же морская соль 11 овощей тоже прекрасно подойдет к рыбе.
Будут еще и другие смеси с солью и овощами ))

хорошо.
тогда наборчик для глинтвейна отложите, а я его заберу на следующей недели вместе со специями к рыбе.
и 11 овощей тоже возьму.
спасибо)))

[Масала]

хорошо.
тогда наборчик для глинтвейна отложите, а я его заберу на следующей недели вместе со специями к рыбе.
и 11 овощей тоже возьму.
спасибо)))

Записала. Когда все будет в наличии, я вам напишу. Спасибо за заказ )

[lanna_07]

Запишите заказик:
- набор для чайной масалы - 1 шт. - 50 г, 1 шт. - 100 г
- набор для молочной масалы - 1 шт. - 50 г
- набор для глинтвейна - 3 шт.
- морская соль с травами - 2 шт. по 100 г
ИТОГО - 112 грн. Правильно?

[Масала]

Все записала, встречаемся в субботу. Спасибо за заказ ))

[Rom@shkA]

добрый день! кто производитель(страна) кардамона в зернах? какая дата сбора? как долго дать заказ, если заказать 50гр?

[Масала]

добрый день! кто производитель(страна) кардамона в зернах? какая дата сбора? как долго дать заказ, если заказать 50гр?

Здравствуйте. Страна происхождения кардамона Индонезия. Дата сбора - октябрь 2013. Кардамон есть в наличии. )

[Н@туся]

Доброй ночи! интересует Бадьян звездчатый , целый, нужно поштучно- например штук 10,какая будет цена? спасибо за ответ в личку.

[Масала]

Доброй ночи! интересует Бадьян звездчатый , целый, нужно поштучно- например штук 10,какая будет цена? спасибо за ответ в личку.

Ответила в личку.

[Масала]

Для приготовления глинтвейна, как правило, используют:

Фрукты или сухофрукты, свежевыжатый фруктовый сок. Ингредиенты зависят лишь от фантазии и вкусовых предпочтений. Традиционно лучшими фруктами для глинтвейна считаются цитрусовые (апельсин в особенности). Небольшое количество сухофруктов (курага, изюм) улучшат вкусовые качества напитка. Можно добавить немного свежих ягод, но без фанатизма.
Сахар. Поклонники глинтвейна советуют использовать ванильный сахар и добавлять его в самом конце, чтобы не пересластить напиток. Вместо сахара можно добавить небольшое количество меда. В сочетании с фруктовым соком напиток станет полезным противопростудным средством, повысит иммунитет и настроение.
Специи: корица, гвоздика, мускатный орех, черный перец, кардамон, имбирь. Каждая из приправ имеет свои уникальные свойства. Корица, например, улучшает метаболизм, выводит шлаки и токсины из организма, а гвоздика превращает глинтвейн в лучшее противопростудное средство.

[Rom@shkA]

Олечка, спасибо еще раз за кардамон!!!!...немного отличается от индийского, но по качеству отличный

[Масала]

Олечка, спасибо еще раз за кардамон!!!!...немного отличается от индийского, но по качеству отличный

Спасибо за отзыв, рада что вам понравился ))

[JulayKa]

Добрый день. Подскажите, если я сделаю заказ сейчас, смогу ли получить его до пятницы (включительно), забирать удобно в центре? Вот заказ:
1. Кардамон: 20г - 10 грн,
2. Гвоздика целая- 20г- 7 грн,
3. Бадьян целый- 50г - 14 грн,
4. Корица кора- 50г - 8 грн.
5. Зелень майорана 50г.- 4 грн.
Заранее спасибо и жду вашего ответа).