Друзья, а вы знали, что бальзамический уксус или бальзамико не только придаст вашим блюдам необычный вкус, но и обладает антиоксидантными свойствами?
Хочу поделиться с вами несколькими способами употребления уксуса:
1. Из бальзамико, смешанного с оливковым маслом, получается прекрасная салатная заправка с мягким и тонким вкусом.
2. Бальзамико можно использовать как компонент маринада для мяса и овощей – в обоих случаях вкус приготовленного блюда получается очень тонким.
3. Прекрасно оттеняет бальзамический уксус морепродукты – например, салат с авокадо и креветками или рис с кальмарами.
4. Классическим сочетанием является добавление бальзамико в салаты с сыром, например, в средиземноморский салат из листьев зеленого салата, помидоров и мягкого сыра.
5. Самое необычное сочетание этого кисло-сладкого уксуса – с клубникой. Посыпанную сахарной пудрой и сбрызнутую несколькими каплями бальзамико клубнику укладывают на листья рукколы, сбрызгивают уксусом и, дав салату настояться 15–20 минут, подают к столу.
http://www.amway.ua/ru/product/20066...r#.Uib6_3_LKSo
Відповісти з цитуванням
Допис від natakof5
Bookmarks