1960,
Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
|
Вот ходили по ресторанам японским.
Сначала по одной порции роллов ели(привыкали), потом уже 2 начали(чтобы разные пробовать), сейчас не всегда останавливаемся на 3-ех порциях(т.к. появились любимые, и их хочется и что-то другое попробовать).
Ели мы так года 2 наверное...даже постройнели... но диета дорогая получается)))))
и на НОВЫЙ ГОД решили дома устроить ночь японской кухни. Конечно, оливье все ж таки никто не отменял.
Давайте поделимся рецептами, фотками, инфо о том, где купить продукты...
Сначала мы потренировались на обычном рисе, крабовых палочках,чтоб не переводить продукты.
Тоже не плохо, если припечет, то один раз сделать дома можно.
Коврик для сорачивания ролло не купила( прим. 40 грн.) купила такой же коврик для посуды(сделан по такому же принципу(3 грн). Все отлично получается.
Сейчас вычитываю рецепты разных роллов....
но не могу найти в магазине найти угорь, тунец и икру ТОбика.
Кто знает где??
НОТАРИУС НОТАРИУС НОТАРИУС НОТАРИУС
Если женщина не права...подойди и извинись!
Водоросли для суши ( не помню название, в которых заворачивают) видела в Караване и в "ОКее", вроде в Билле раньше продавали. имбирь там же. Угорь,тунец надо смотреть или в крупных супермакетах или в специализированных магазинах рыбы, но что-то вроде премиум класса.
а вообще, у меня подруга часто делает суши, так она выкрутилась очень просто. Берет лосось свежий или семгу, солит дома сама солью, через несколько часов, может сутки рыба готова, а потом ее в суши заворачивает, добавляет по вкусу все остальное. ( рыба свежая сырая дешевле, чем уже соленая)
рис там специальный идет, только тот надо брать. и знаю когда его варишь, нельзя крышку кастрюли открывать, иначе потом не лепится. мы пробовали открывать, шось не то получилось.
Водоросли мы купили, рис тоже, и лосось тоже.
По поводу сырой рыбки-надо сделать. Точно. у меня же мама так солит.
с угрем реально проблемы, а он мой любимый...
НОТАРИУС НОТАРИУС НОТАРИУС НОТАРИУС
Если женщина не права...подойди и извинись!
Все можно купить у китайцев на Озерке. Там есть одна точка в крытом рынке, напротив рядов с корейскими салатиками. Мы там покупаем часто и уксус рисовый японский, и комбу(сушеная водоросль для улучшения вкуса риса, и с ней таки суши приобретают совсем другой вкус, чем без нее). Покупаем там-же и угря и тобико. Качество хорошее, цены нормальные.
Девушки, куча тем уже в этом разделе есть. С подробным описанием где и что купить.
В том числе и угря.
Пользуемся поиском.
"Как сказал Господь Бог и сказал, по-моему, правильно..." М.Тетчер
Дары Дарины - милые дамские мелочи в виде бус и серег для поднятия настроения.
Угорь есть в Рейнфорде также. Иногда также можно купить и окуня морского.
Самый лучший васаби-из порошка. разводим водичкой и получаем отличный васаби.
.
Востаннє редагував JuDe: 18.10.2009 о 22:00
.
Востаннє редагував JuDe: 18.10.2009 о 22:00
а в качестве десертных роллов отлично "идут" с яблочком и бананом
.
Востаннє редагував JuDe: 18.10.2009 о 22:00
Угорь тоже беру на Озерке, там же можно взять сухой порошок васаби и делать себе самой по густоте и концентрации, как нравится.
Икру тобико-тоже на Озерке, она у нее замороженная, всегда свежая и там же очень вкусный имбирь в городе...
Единственны минус- что это Озерка, ненавижу этот рынок...
но иногда заезжаю туда за солениями(беру лет 5 у одной женщины), за бастурмой( тоже беру ее у одной армянки), а теперь еще и за всякими штуками для суши
Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks