Тема в отпуске "Копченые ребра, деликатесы, шашлык"

[Ilibra]

Олечка,так тебе ж привезли передачку,есть же чем печальку зажевать..

"зажевать печальку" - сдается мне, что эта фраза пойдет в массы
тут столько всего вкусного и вскуснючего, что мы столько никогда не напечалим

[Alter_]

"зажевать печальку" - сдается мне, что эта фраза пойдет в массы
тут столько всего вкусного и вскуснючего, что мы столько никогда не напечалим

Да уж)) и крылатые фразы темы)) ребра "худые",зажевать печальку,маньяки по снекам))

[Снежная Королева]

Добрый вечер!
пимите пож. заказик на следующую недельку (не срочно)
ребра барбекю - 1кг
снеки - 0,3кг
балычок, тот, что Вы мне на пробу давали, сухенький такой - 0,5кг
язык свинной - 5штук
спасибо
Развоз или на Березинку в любое время или на Пушкина/Савченко в рабочее время
спасибо

[Nataly179674]

Добрый вечер!
пимите пож. заказик на следующую недельку (не срочно)
ребра барбекю - 1кг
снеки - 0,3кг
балычок, тот, что Вы мне на пробу давали, сухенький такой - 0,5кг
язык свинной - 5штук
спасибо
Развоз или на Березинку в любое время или на Пушкина/Савченко в рабочее время
спасибо

вечер добрый, заказ принят))

[Nataly179674]

Сало без мяса? Не подчеревок?
А языки какие выбрать?

есть сало без мяса - 90 грн
есть грудинка (прожилки мяса и сала) - 120 грн (осталось грамм 300, новую сделаем только к сл четвергу)
языки, до конца не отработаны, потому что нет постоянной точки для закупки, те, что страшненькие купили в одном месте, те, что попали к Алле купили в другом, но мне пришлось вырезать кость с них и плюс там оказалось куча сала, в общем они вышли в продаже вообще в нуль полнейший, даже щепу не окупили(((((((( с таким работать нерадостно
цена языков копченых 140 грн
рульку делаем без кости, 90 грн за кг, одна рулька весит грамм 600 )передняя ножка) или около 1 кг (задняя ножка), но заказать конкретную ногу))) не получится, мы берем то, что режут.по вкусу одинаковые

[Staylik]

Наташенька, тогда 2 кг тонких ребер, сала без мяса 0,5 кг, рульку без кости, если получится, переднюю, ну и если языки появятся, то штук 5 копченых. Заказ тоже не горит. Когда все будет, мне удобно будет забрать на рынке

[Nataly179674]

Наташенька, тогда 2 кг тонких ребер, сала без мяса 0,5 кг, рульку без кости, если получится, переднюю, ну и если языки появятся, то штук 5 копченых. Заказ тоже не горит. Когда все будет, мне удобно будет забрать на рынке

хорошо, все записала будем ориентироваться на среду-четверг

[Буся]

Олечка,так тебе ж привезли передачку,есть же чем печальку зажевать..

уже зажевала))
я на работе смотрела фото и плакала...

[Alter_]

уже зажевала))
я на работе смотрела фото и плакала...

Не плакай)) приезжай..угостим))

[Alter_]

Наташ,рулька сегодня просто.... ну слов нет... такая..такая... гости в шоке были..нечто невообразимое..а шкурка какаяяяяяя... ммммммм

[Nataly179674]

Наташ,рулька сегодня просто.... ну слов нет... такая..такая... гости в шоке были..нечто невообразимое..а шкурка какаяяяяяя... ммммммм

Спасибо, приятно читать)) маринад одинаковый с языками был

[Alter_]

Спасибо, приятно читать)) маринад одинаковый с языками был

Наташ,структура мяса то разная)) языки мне тоже по вкусу оооч понравились,но они были с кислинкой,а в рульке она вообще не чувствовалась.. Саша ее еще теплой привез, мы и теплой попробовали и холодной-вкус -одинаково волшебный))) но меня "добила "шкурка... это непередаваемо просто.. спасибо тебе за вкусняшки))

[Альтаир]

Девочки,я вот ребра барбекю в духовке делаю, в медово-папричном соусе,вот такая красота получается..можно горячие,можно холодные есть, вкус божественный.. за счет подкопченности еще и запах умопомрачительный..

Аллочка, скинь мне пожалуйста в личку рецепт р**рышек.как их сделать? и кого такие мясные покупаете?

[Alter_]

Аллочка, скинь мне пожалуйста в личку рецепт р**рышек.как их сделать? и кого такие мясные покупаете?

Ир,рецепт скину с удовольствием,а покупаю тут,у Наташи.
Это ребра Барбекю.Они не лентами,а квадратами,я ниже фотки выставляла в их первоначальном виде.. Они копченые. я их режу на куски по 2 косточки,мариную и в духовку на 15 минут.. получается волшебно.. гости вчера были в шоке,раздавала Наташин телефон всем))

Вот,нашла фотку в первоначальном виде)

[Альтаир]

Ир,рецепт скину с удовольствием,а покупаю тут,у Наташи.
Это ребра Барбекю.Они не лентами,а квадратами,я ниже фотки выставляла в их первоначальном виде.. Они копченые. я их режу на куски по 2 косточки,мариную и в духовку на 15 минут.. получается волшебно.. гости вчера были в шоке,раздавала Наташин телефон всем))

Вот,нашла фотку в первоначальном виде)

Наташа можно мне три кг.таких р**ер. Ох и Алла!!!))) тоже такое хочу!!!! хочу мяса!!!

[Alter_]

Наташа можно мне три кг.таких р**ер. Ох и Алла!!!))) тоже такое хочу!!!! хочу мяса!!!

они и без духовки вкусные.. ну в общем они.. они и снеки-мой самый любимый продукт..хотя.. забыла язык и рульку.. с учетом того..что я языки не очень..копченые меня победили))

[Nataly179674]

Наташа можно мне три кг.таких р**ер. Ох и Алла!!!))) тоже такое хочу!!!! хочу мяса!!!

конечно можно, на когда?

[Staylik]

А рецепт-то Алла зажала

[Ilibra]

А рецепт-то Алла зажала

ДА

[Nataly179674]

так вот же рецепт, Алла пишет

"Они копченые. я их режу на куски по 2 косточки,мариную (в медово-папричном соусе и в духовку на 15 минут.. получается волшебно.. гости вчера были в шоке,раздавала Наташин телефон всем)))

соусов много:можно использовать мед, соевый соус, кетчуп. яблочный сок, апельсиновый сок, ананасовый сок, лимон, гранатовый сок, красное вино, корица, перцы, имбирь. вариантов множество))))) можно использовать готовые соусы на основе кетчупа или майонеза, типа Торчина, Чумака, Папричи, Кальве и т.д