Ситуація наступна: замовлено ковбаси - щонаймнше 30 кг.
Зробити її всім прямо до свята я фізично ну ніяк не зможу. Це треба майже 60 кг м"яса опрацювати
Так що кому не принципово на Великдень - забирайте зараз! По тмоу списку, що в 1 пості.
До Великодня вона чудово долежить в міцно зав"язаному пакеті в морозилціЦе перевірено вже!
Зрештою, крім свіжого м"яса, сала, солі та спецій в ковбасці моїй нічого більше немає. Псуватись нема чому. У мене в тапер-контейнерах вона по 3-4 тиєжні лежить легко. Але в морозилку - вірніше.
І ще: не виключено, що перед Великоднем піднімуть ціну на м"ясоЯ не хазяйка свинок, командувати господарями не можу - тому попереджаю, що ковбаска, яка робитиметься 21-22 квітня буде трішки дорожчою
Тому я зробила цю партію з запасом - щоб всім вистачило і ціна не кусалась.
Bookmarks