С костью если молодая свинятина, идеально и быстро.
Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
|
С костью если молодая свинятина, идеально и быстро.
ДОСТАВКА КВІТІВ, ФРУКТОВИХ КОШИКІВ, ПОДАРУНКІВ - Дніпро, Україна, Світ
(096)479-22-77: Telegramm, Viber, Whatsapp, (066)311-20-04, або телефонуйте
Говядину маринуй/не маринуй - сухая и жесткая всё равно выйдет. Обычная не катит для сабжа, нужна "мраморная", но у нас в Украине такие породы не выращивают, только импортное мяско надо искать. Лучше всего выходит хрюшатина (самое идеальное - шея), красная рыба и куриная филейка. Колбаски у мну не зашли - шкура лопается, сок вытекает и выходит тоже суховато.
Картофан тоже шикарен, но не всякий, я определил самый лучший сорт (фиг знает, как называется) - красная шкура и белое "мясо", в ручном режиме при температуре 240 град. с толщиной слоя где-то в районе 1,5 см печётся порядка 15 мин., выходит офигенно вкусный картофан - средний между жареным и печёным. Важно только наловчиться резать одинаковой толщины, чтобы прилегали все куски с обеих сторон.
Не забываем всё смазывать растительным рафинированным маслом с обеих сторон перед закладкой в разогретый гриль (спецы советуют оливковое, но мну дорого, небезуспешно вместо него юзаю кукурузное).
Коли я дивлюся новини, я розумію: світом правлять ті, хто ніколи не слухає музику (© Bob Dylan)
нужно больше реальных рецептов.
щас вот пробую шампы жарить. далее по плану лук, картоха и мясо соответственно.
С шампами не экспериментил, с луком тем более.
Там главная тонкость - одинаковая толщина продуктов, сорри за каламбур.
Коли я дивлюся новини, я розумію: світом правлять ті, хто ніколи не слухає музику (© Bob Dylan)
у меня в приложухе к грилю по продуктно куча вариаций раскидано с четкими инструкциями градусы время и прочая фигня. и кроме того еще отдельно раздел рецепты от шефа там же в приложухе. еще все и не перепробовал. картошечка улет улет кольцами как Странег говорит, мясо чаще всего тоже свинное или криное грудку (так дите тоже маленькое любит, а свинину нельзя), жарил еще летом кабачки, синие грибы, помидоры, разными способами, и целиком и слайсами огонь получается. любые виды оладьев, панкейков, блинов жарю на нем - очень удобно. колбаски тоже делал разные, сделал вывод, что лучше брать те что от производиетля в вакууме идут, те которые весовые не такие плотные и действительно лопаются и вытекают, как Страннег писал. просто шашлык кусками бросал жарил, тоже отлично, не обязательно стейками. всякие вариации бургеров перебпробовали, это ваще огонь для гостей по быстрому. я даже заморочился бургерную котелотолепку купил, в морозилку нанелал котлет заморозок и всегда есть. немного скриншотов с приложухи, ням.
ДОСТАВКА КВІТІВ, ФРУКТОВИХ КОШИКІВ, ПОДАРУНКІВ - Дніпро, Україна, Світ
(096)479-22-77: Telegramm, Viber, Whatsapp, (066)311-20-04, або телефонуйте
заморочка по толщине более критична по овощам, и по стейкам (чтобы прожарка была одинакова), остальное как по мне фиолетово, главное иногда ворочать, если в рецепте это указано. я лук кольцами жарил маринованый, как картоху нарезал толстыми кольцами, мариновал чтобы кольцо не рассыпалось и жарил что-то немного, жена любит лук была в восторге.
ДОСТАВКА КВІТІВ, ФРУКТОВИХ КОШИКІВ, ПОДАРУНКІВ - Дніпро, Україна, Світ
(096)479-22-77: Telegramm, Viber, Whatsapp, (066)311-20-04, або телефонуйте
ДОСТАВКА КВІТІВ, ФРУКТОВИХ КОШИКІВ, ПОДАРУНКІВ - Дніпро, Україна, Світ
(096)479-22-77: Telegramm, Viber, Whatsapp, (066)311-20-04, або телефонуйте
Муж всерьез в этом году на даче коптильню решил оборудовать.
Такшооо
Можем устроить натуральный огородный обмен
Доброчинний зоозахисний аукціон
Паляниця зі смаком полуниці у крамниці біля Укрзалізниці
ДОСТАВКА КВІТІВ, ФРУКТОВИХ КОШИКІВ, ПОДАРУНКІВ - Дніпро, Україна, Світ
(096)479-22-77: Telegramm, Viber, Whatsapp, (066)311-20-04, або телефонуйте
ДОСТАВКА КВІТІВ, ФРУКТОВИХ КОШИКІВ, ПОДАРУНКІВ - Дніпро, Україна, Світ
(096)479-22-77: Telegramm, Viber, Whatsapp, (066)311-20-04, або телефонуйте
ДОСТАВКА КВІТІВ, ФРУКТОВИХ КОШИКІВ, ПОДАРУНКІВ - Дніпро, Україна, Світ
(096)479-22-77: Telegramm, Viber, Whatsapp, (066)311-20-04, або телефонуйте
ДОСТАВКА КВІТІВ, ФРУКТОВИХ КОШИКІВ, ПОДАРУНКІВ - Дніпро, Україна, Світ
(096)479-22-77: Telegramm, Viber, Whatsapp, (066)311-20-04, або телефонуйте
Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks