Грибы пошли?

[SuperKot]

скажите, пожалуйста, Вы едите грибы во втором ряду четвертый и в 3-м ряду последний? я таких много каждый раз привожу домой, но потом выбрасываю, не решусь. на мой взгляд это свинушка толстая. Как ее не перепутать со свинушкой тонкой. Все грибники по дороге домой не советовали брать.
-м

2-4 - это свинушка тонкая. Лет 20 назад собирали и ели ведрами. До сих пор не поплохело. Но - говорят, что есть нельзя, накапливаемый яд, воздействующий на состав крови. Мое мнение - пару литров в год замариновать можно. Маринованные очень вкусные. Предварительно необходимо отварить минут 20-25 и отвар слить.

Свинушка толстая встречается у нас редко, в корнях деревьев.

3-последний - это каштановый гриб.

[timafey]

Любителям грибов посвящается.

Очень достойные, красочные, сочные фотки. Просто как в сказке побывали!

[Tanushik]

inka-ko
фото обалденные! Особенно первое!
Какой у Вас объектив?

[Николай33]

Собирая маслята, особенно на песчаных дюнах, можно встретить похожие на них цветом рыжие пластинчатые грибы. Это волоконница Эйма Inocybe heimii.

Он похож и на иноцибе, и на паутинник, и даже на некоторые виды рядовок. Гриб имеет характерную внешность(ворсисто-чешуйчатые шляпка и ножка) , кажется, что его невозможно спутать с другими, но он часто соседствует с маслятами, растущими в тех же местах и в те же сроки. Издали можно принять его за этих съедобных соседей. Поэтому в местах произрастания маслят часто лежат вывернутые из песка волоконницы Эйма, в сердцах брошенные на песок обманувшимися грибниками. Гриб отличается от сходных видов строгой приуроченностью к пескам, песчаным дюнам и связан с соснами, облепихой и ладанникам. Inocybe heimii числится в Красных списках Франции (5), Дании (DD) и Венгрии (LC). Растет с весны до осени, обычно совпадая со слоями плодоношения маслят. Пищевые свойства неизвестны. От употребления следует воздержаться

[SuperKot]

Не материк А как он на вкус? Есть пробовали?

Есть не пробовали, т.к. к тому времени уже обожрались грибами, и никто на них смотреть уже не мог. Белых, моховиков и опят было много.

[inka-kot]

inka-kot, офигенно! Молодцы.
офф: что за фотик у вас?

Спасибо.
Фотик - самая обыкновенная зеркалка Никон. Но по лесу с ним тяжеловато ходить, тяжелый рюкзак получается с фотигом + объективами и всеми доп.хренями. ))) А Мехедов согласился только грибы мои таскать, фотик - ни в какую. ((( Поэтому и мало фоткали совсем в этом году. Надо снова переходить на мыльницу в лесу. )))
Все грибы фоткались на 18-55. Т.к. с другими моими объективами в лесу вокруг гриба крайне неудобно.

Кто-то мариновал чисто польские???
Мы всегда с ними только ассорти закрывали и морозили. В этом году морозилка забита, сушеных дофига, а польских - очень много. Накатали их по банкам. Теперь спорим с Эдом вкусно или не вкусно будет?. )

[Николай33]

Есть не пробовали, т.к. к тому времени уже обожрались грибами, и никто на них смотреть уже не мог. Белых, моховиков и опят было много.

Жаль)) интересно на что похоже,запах приятный?

[SuperKot]

Жаль)) интересно на что похоже,запах приятный?

Лезть под бревно было лень, а срывать жалко на ощупь - мягкий

[Zed Z]

inka-kot!!! Фотки класс! Ну и модели, не подвели. Жалко, конечно, что их съели.Кроме первого конечно. Надеюсь они погибли, не зря-и достойно. Где такое растет? Возьмите с собой хоть поглядеть в живую.)) Можете глаза в пути завязать! )) Обязуюсь все грибы отдать Вам. Ну,может один себе грамм на 300, чисто на память! )))

[Николай33]

inka-kot!!! Фотки класс! Ну и модели, не подвели. Жалко, конечно, что их съели.Кроме первого конечно. Надеюсь они погибли, не зря-и достойно. Где такое растет? Возьмите с собой хоть поглядеть в живую.)) Можете глаза в пути завязать! )) Обязуюсь все грибы отдать Вам. Ну,может один себе грамм на 300, чисто на память! )))

Самарский лес поглубже))

[Николай33]

Лезть под бревно было лень, а срывать жалко на ощупь - мягкий

Скорее всего не айс на вкус, раз мягкий)хотя ежели замариновать то под вопросом.

[timafey]

Самарский лес поглубже))

Чуть поглубже, это около 1000 км. на запад ?

[turina]

inka-kot!!! Фотки класс! Ну и модели, не подвели. Жалко, конечно, что их съели.Кроме первого конечно. Надеюсь они погибли, не зря-и достойно. Где такое растет? Возьмите с собой хоть поглядеть в живую.)) Можете глаза в пути завязать! )) Обязуюсь все грибы отдать Вам. Ну,может один себе грамм на 300, чисто на память! )))

Ага, только ж писали, готовы чтоб только поосмотреть протопать 7-9 км. в одну сторону?)

[turina]

Любителям грибов посвящается.

Как хочется за грибами! А низя...

[Zed Z]

Самарский лес поглубже))

Спасибо за наводку! Теперь не ошибусь. Завтра собираюсь за грибами. Хотя вроде дождь обещают...( Вот тут лазил в прошлый четверг. Маслята и их друзья. Моховики пасбищные. Что, еще глубже лезть? )))

[Zed Z]

Ага, только ж писали, готовы чтоб только поосмотреть протопать 7-9 км. в одну сторону?)

Тссссс..... Вдруг поверят??? ))

[Николай33]

Спасибо за наводку! Теперь не ошибусь. Завтра собираюсь за грибами. Хотя вроде дождь обещают...( Вот тут лазил в прошлый четверг. Маслята и их друзья. Моховики пасбищные. Что, еще глубже лезть? )))

Вам в лес а не по песочку))выше и левее) а там сами смотрите (по карте)))

[Николай33]

Чуть поглубже, это около 1000 км. на запад ?

Не ну а че http://www.youtube.com/watch?v=6K3kTQcEovc на 2.25мин))

[SuperKot]

Любителям грибов посвящается.
Коллекция этой осени. Собирали с Мехедовым, сушили вместе, мариновали вместе, теперь уже едим вместе. Вкусно (кроме 1 фото)!

Прошлой осенью в Крыму сушь была, возле ручья нашел удемансиеллу слизистую и кучу спарассисов кучерявых и предложил народу съесть. Все в ужасе разбежались. Где-то валяются в прошлогоднем альбоме.

[inka-kot]

Прошлой осенью в Крыму сушь была, возле ручья нашел удемансиеллу слизистую и кучу спарассисов кучерявых и предложил народу съесть. Все в ужасе разбежались. Где-то валяются в прошлогоднем альбоме.

А она что съедобная?

Люди, Вы чего? ))) Мы ж только с Карпат приехали. ) Там все пособирали, теперь тут косим.
У нас экзэмпляры не хуже!
Оттуда привезли очень много сушеных. Здесь уже больше 30 банок закатали (некоторые литровые). И морозилку (из 3 больших ящиков) забили.

Обязуюсь все грибы отдать Вам.

Не, спасибо. Мы свои грибы раздаем. Т.к. девать их уже некуда, а кушать - просто не моГем. Никогда не думала что мой муж когда-нибудь грибов наестся. Но это случилось.

Так кто-то мариновал чисто польские???