Рецепты ФЛУДИЛЬСКИЕ любимые и проверенные

[Скарлетт]

Подскажите, где "добыть" мяту? В супермаркетах ближайших не нашла Без неё никак...

я покупала в Караване

[Arishik]

есть много абрикос, что можно вкусненького приготовить?

я по совету девочек большинство заморозила
в воскресенье делала булочки из слоеного теста с абоикосой, очень вкусно, сочно и нежно.

[констанцияя]

Всегда в сезон баклажанов делаю "Сырую икру из синеньких":
пеку синенькие очищаю от кожицы, далее все ингредиенты на мясорубку вместе с синенькими, на один крупный печеный синенький: 1 средний помидор, 1 сладкий перец, 0,5 луковицы, соль, сахар, уксус и растительное масло по вкусу. очень вкусно и витаминно. Хоть на вид и не очень презентабельно.
Ускоренный вариант этой же икры (но уже скорее салат): баклажан порезать кубиками посолить обжарить на растельном масле, к нему добавить помидорчик, перчик, лучок все тоже порезанное кубиками по желанию можно добавить зелень и заправить по вкусу.

Могу добавить-посыпте "Сырую икру" мелко толченным грецким орехом,будет бомбово (это я подсмотрела в ресторане "МИМИНО")

[констанцияя]

есть много абрикос, что можно вкусненького приготовить?

Варенье из абрикос с апельсином и конечно пирог с фруктами им.ЮЛИ БОБЕРЧУК (в первом посте темы)

[Boberchuk]

Маринованные огруцы для Пчелки

В банки: лавровый лист, перец-горошек (душистый), укроп, болгарский перец.
Маринад: на 2 литра воды: 75 гр. соли, 60 гр. сахара, 170 гр. уксуса. Закипятить, залить огурцы кипящим маринадом. Стерилизовать примерно 8-10 мин., закрыть.

[худячок]

Варенье из абрикос с апельсином и конечно пирог с фруктами им.ЮЛИ БОБЕРЧУК (в первом посте темы)

Спасибо, а как это варенье делать?

[Юльчик0810]

Глупый вопрос, конечно, но чем можно ром заменить?

к сожалению, ничем, так как это основной компонент для алкогольного мохито

[Юлик-рыжулик]

к сожалению, ничем, так как это основной компонент для алкогольного мохито

Эх, разбила ты наши надежды)))) придется нам с Юльчиком переходить на безалкогольный или все таки бежать за ромом))))))

[Юльчик0810]

Эх, разбила ты наши надежды)))) придется нам с Юльчиком переходить на безалкогольный или все таки бежать за ромом))))))

а зачем бежать? вот сюда загляни и тебе привезут все домой, а если заказ больше 200 грн - еще и бесплатно привезут
а бежать надо будет за лаймом и мятой

[Boberchuk]

к сожалению, ничем, так как это основной компонент для алкогольного мохито

Знаю. Без рома - не мохито. Это я так... была надежда

[tatki]

Девочки хочу накрутить роллы, впервые))
Кто подскажет проверенный рецептик.

Вот проверенный рецепт

[констанцияя]

Спасибо, а как это варенье делать?

Я только собралась варить.Мое понимание рецепта.
1кг абрикос+1кг сахара варить два раза на медленном огне до появления пенки (пенку снимать).Затем потереть кожуру 1 апельсина на терке (мелкой)+разделить на дольки 3 апельсина и порезать на кусочки все смешать при 3-й варке и по банкам!

ЮЛЯ БАБЕРЧУК-ПОСМОТРИ ВСЭ ПРАВИЛЬНО?

[Karandawik]

а зачем бежать? вот сюда загляни и тебе привезут все домой, а если заказ больше 200 грн - еще и бесплатно привезут
а бежать надо будет за лаймом и мятой

ну а какой выбирать?

[Юльчик0810]

ну а какой выбирать?

белый ром Баккарди (я ж закладку прям на него сделала) есть 0.5 литра и 0.75 и 1 литр
за качество спиртного из этого магазина можно не переживать. Муж на этой фирме работает и все спиртное приезжает к ним непосредственно из-за границы от оф.поставщиков
есть уже готовый ром Баккарди мохито. Его просто наливаешь в стакан, добавляешь лед и укашаешь листиком мяты

[Boberchuk]

Я только собралась варить.Мое понимание рецепта.
1кг абрикос+1кг сахара варить два раза на медленном огне до появления пенки (пенку снимать).Затем потереть кожуру 1 апельсина на терке (мелкой)+разделить на дольки 3 апельсина и порезать на кусочки все смешать при 3-й варке и по банкам!

ЮЛЯ БАБЕРЧУК-ПОСМОТРИ ВСЭ ПРАВИЛЬНО?

тэк-с! переставай! откуда ж я знаю? Рецпет-то не мой
А если серьезно, то не кожуру натереть, а цедру. Если с кожурой, то варенье будет горьким. Но я по такому рецепту не делала

[констанцияя]

тэк-с! переставай! откуда ж я знаю? Рецпет-то не мой
А если серьезно, то не кожуру натереть, а цедру. Если с кожурой, то варенье будет горьким. Но я по такому рецепту не делала

Значит во флудилке хтось вылажував.Тогда сори! Я ж думала это все ты!

[Boberchuk]

Значит во флудилке хтось вылажував.Тогда сори! Я ж думала это все ты!

Спасибо, что ты обо мне так хорошо думаешь ))))))

[iola]

Маринованные огруцы для Пчелки

В банки: лавровый лист, перец-горошек (душистый), укроп, болгарский перец.
Маринад: на 2 литра воды: 75 гр. соли, 60 гр. сахара, 170 гр. уксуса. Закипятить, залить огурцы кипящим маринадом. Стерилизовать примерно 8-10 мин., закрыть.

что значит стерелизовать?

[iola]

И еще, дамы, как вы отмеряете все эти 75 грамм соли, 170 грамм уксуса? Мерными стаканами? на весах взвешиваете? У меня окромы столовой ложки больше никакой мерной посуды нет. и когда вижу такие рецепты, всегда долго думаю)

[kotya_dnepr]

девочки - хозяюшки, может подскажите
пришла мне в голову идея купить мороженницу и вот читаю рецепты мороженного и там предлагают взбивать ингридиенты миксером, а потом уже в мороженницу
так и есть? просто была уверена, что в самой мороженнице встроен "типа миксер"
спасибо!