Прислали на мыло. Что скажете, на сколько это правда?

ШОК! Вы еще едите курей-гриль???
>>
>> Тогда вы не испортитесь. Это точно! Читать обязательно!
>>
>> Признаюсь честно, я не вегетарианка и никогда не была равнодушна к мясу
>> вообще и курятине в частности. Я люблю куриное мясо почти в любом виде -
>> жареное, вареное, копченое, поэтому быстрый рост количества магазинов,
>> где я могла купить уже готовую, да еще к тому же и горячую курицу-гриль,
>> меня радовал. Удивляло только одно -
>> Скорость приготовления курицы. Когда я готовила дома в духовке на
>> вертеле маленького цыпленка - у меня уходил на это как минимум час,
>> обычно даже больше. Здесь же мне предлагают довольно увесистую птицу, на
>> приготовление которой ушло всего двадцать минут.
>> Мы обсудили такую удивительную способность курицы к приготовлению
>> с мамой и пришли к выводу, что птицу заранее как-то готовят - варят или
>> что-то в этом роде, или пропитывают чем-нибудь, что способствует
>> некоторому смягчению мяса.
>> Когда мы готовим шашлыки, то мясо несколько часов вымачиваем в вине или,
>> в крайнем случае, в уксусе, с той же целью - смягчить мясо, чтобы
>> ускорить его приготовление. Попробовав шашлык, почти всегда можно
>> сказать, в чем вымачивали мясо - в вине, квасе или в уксусе.
>>
>> В загадочных же курах-гриль никакого привкуса не чувствовалось. Мамино
>> предположение, что кур вымачивают в водке, было нами с мужем
>> опровергнуто.
>>
>> Через какое-то время обнаружилась еще одна интересная особенность
>> услужливо приготовленной в магазине птицы. Собираясь уезжать отдыхать, я
>> купила себе на обед цыпленка-гриль, съесть всего не смогла (оно и
>> понятно, только с голоду можно предположить, что человек в состоянии
>> съесть целую птицу), завернула остатки в фольгу и автоматически убрала в
>> холодильник - к этому моменту уже благополучно размороженный, пустой и
>> отключенный - и уехала.
>> Через две недели я вернулась, увидела в холодильнике фольгу, осторожно
>> вытянула ее, чтобы выбросить, и удивилась, что курица в ней не протухла.
>> Есть я ее, конечно, не стала, но заподозрила неладное и перестала
>> покупать загадочную птицу.
>> Секрет чудесной куры-гриль раскрылся совершенно случайно и очень огорчил
>> меня. Увы, в многих знаниях много печали.
>>
>> Как-то раз задержались мы на работе допоздна и, голодные, шли к метро с
>> сослуживцами. Вдруг ветерок донес аромат готовой курицы. "Зайдем,
>> перекусим?" - предложила я. "Чем, курицей?" - спросил меня один
>> сослуживец, почему-то вдруг побледнев, как полотно. "Ну да, вон как
>> вкусно пахнет."
>>
>> - А ты знаешь, что она проформалиненная?
>>
>> Тут все остановились и в удивлении уставились на говорившего. Он
>> подтвердил свои слова:
>> - Когда я был студентом, то пошел подрабатывать в круглосуточный
>> магазинчик, делать куры-гриль. Когда я увидел, что кур перед
>> приготовлением вымачивают в формалине - то не поверил своим глазам,
>> решил, что это особенность именно этого заведения, уволился, перешел в
>> палаточку на рынке, тоже этими самыми курами торговавшую. То же самое. И
>> в третьем месте тоже.
>> И теперь всем своим знакомым рассказываю, чтобы не покупали этих кур, не
>> травились.
>>
>> Рассказ произвел неизгладимое впечатление на коллег, и только
>> девушка-секретарь, очевидно, подзабывшая школьную химию, спросила: "А чем
>> так уж плох формалин?"
>>
>> Я с горячностью принялась рассказывать ей, что формалин - совершенно не
>> пищевой продукт и вообще яд, что в нем вымачивают трупы в анатомичках,
>> чтобы веками лежали и не портились, что его добавляют в лаки и некоторую
>> другую бытовую химию... Девушку моя тирада не убедила, пришлось залезть
>> в химическую энциклопедию и выписать то, что касается воздействия
>> формалина на организм человека.
>> Формалин - это водный 4% раствор формальдегида или муравьиного
>> альдегида, к которому для химической устойчивости прибавляют еще немного
>> метанола. Жидкость эта имеет довольно противный острый характерный
>> запах.
>> Формальдегид обладает сильнейшим бактерицидным действием (вот почему не
>> пропала курица, забытая в холодильнике!) и неплохим ? дубильным. При
>> попадании в организм человека формальдегид вызывает воспаление
>> слизистых, убивает микрофлору (и вредную и полезную), вызывает гибель
>> нервных клеток, а позже - необратимые изменения в печени, почках,
>> селезенке.
>>