Ингредиенты для приготовления суши и другая экзотика. Натуральная сгущенка.

[*Еленка*]

фсё ,убила!
слюни текут до пола....
Завязываю ходить в Нобу,буду крутить сама...
пошла писать что мне надо

Наташ, я сама дома постоянно кручу (муж все время просит))
Очень быстро все это делается

[*Еленка*]

ап

[Yac]

Наташ, я сама дома постоянно кручу (муж все время просит))
Очень быстро все это делается

просвети,что надо взять(рис понятно ,что ещё ???)

[tanyr4ik]

подпишусь,любим иногда приготовить суши дома

[*Еленка*]

просвети,что надо взять(рис понятно ,что ещё ???)

Наташ, нужен Васаби (можно взять сухой или уже готовый):
Васаби сухой "KATANA", 30 г 11,00грн.

Горчица "Васаби Мiцний" "KATANA", 180 г м/у 14,00грн.

Горчица "Васаби Лагiдний" "KATANA", 180 г м/у 14,00грн.


Палочки бамбуковые "KATANA", 5 пар 5,50грн.


Коврик для приготовления суши "KATANA" 28,00грн.


Нори "KATANA", 10 листов 20,00грн.


Рис для приготовления суши "KATANA", 400 г 15,00грн.


"Katana" соус соевый, 200 мл с/бут. 18,50грн. (премиум) и 12,50 грн. (классик)


"Katana" уксус рисовый, 200 мл с/бут 13,50грн.


Кунжут "KATANA", 50 г. 6,00грн.


Имбирь маринованный "KATANA",230 г 14,50грн.



или можно взять набором
Набор для приготовления суши ТМ "KATANA" "7 в 1". 65,00грн.
в него входит: нори (10 листов), васаби сухой 30 г., имбирь 180 г., рис 400 г., палочки бамбуковые (5 пар), уксус, соус.
+ коврик Коврик для приготовления суши "KATANA" 28,00грн.
+ Кунжут "KATANA", 50 г. 6,00грн.



Я делаю так:
отвариваю рис
потом добавляю в него немного рисового уксуса, перемешиваю
потом беру Нори, ложу на стол блестящей стороной и тонким слоем раскладываю рис
затем ложу тоненькую полосочку Васаби посередине
затем красную рыбку и авокадо (но т.к. авокадо не всегда есть под рукой, то я его заменяю обычным огурцом... по вкусу одно и то же...)
потом заворачиваю все это и разрезаю, а сверху посыпаю кунжутом
вот и всё

[*Еленка*]

подпишусь,любим иногда приготовить суши дома

[Avaria]

Есть Натуральная Морская соль 200г - 3,50грн.
Записывать Вакамэ и Ламинарию?

Да, заказываю обе водоросли, соль и 1 бутылочку соевого соуса премиум

[*Еленка*]

Да, заказываю обе водоросли, соль и 1 бутылочку соевого соуса премиум

Записываю, спасибо!

[*Еленка*]

Бад'ян — класична прянощ, батьківщиною якої вважають Південно-східну Азію. Здавна має велику популярність в Росії. Відомі російські пряники випікалися із застосуванням цієї пряної приправи. Як прянощі використовують сухе мелене насіння бад'яну, яке перетворюється при обробці в грубозернистий порошок коричневого кольору з червонуватим відтінком. При помелі бад'ян видає запах, схожий на анісовий, тому часто його називають зірчастим анісом. Насправді бад'ян ароматніше і володіє солодкуватим смаком з деяким відтінком гостроти.

По своєму призначенню бад'ян швидше близький до кориці, так що його використовують для випічки кондитерських виробів (пряників, печива).

Молоти бад'ян треба перед вживанням, закладати в тісто перед початком випічки. Особливість бад'яну полягає в тому, що при нагріванні він починає віддавати свій аромат, який зберігається в готовому продукті.

Бад'ян використовують також при приготуванні киселів, муссов, компотів, фруктових страв із слив, айви, груш, яблук, а також для ароматизації горілки і лікерів в промисловому виробництві, грогу і рому в домашніх умовах. Їм ароматизують і покращують якість варення. Він гармонує з іншими прянощами: чорним перцем, фенхелем, корицею, гвоздикою, імбиром. Це дає можливість використовувати бад'ян в пряних сумішах для поліпшення смаку блюд з м'яса і птиці. Додавання бад'яну в міцний солодкий чай додає останньому неповторний аромат. У східній кулінарії бад'ян використовується дуже широко. Його додають в підливки і соуси для овочевих, рисових блюд. Проте обережності ради відзначимо, що з рибними блюдами він несумісний і навіть псує їх.

[*Еленка*]

500 грамів червоного вина
5 шматочків лимону
5 столових ложок апельсинового лікеру
3-4 зірочки бад'яну
Тертий мускатний горіх, кориця (за смаком)

Вино підігріти, додати прянощі, лікер. Перед вживанням у кожну чашку покласти шматочок лимону.

[*Еленка*]

Девочки, продаю свои мобилки:
1. Nokia 6233 б/у 3 года (в очень хорошем состоянии!) 350грн.

Общие характеристики Нокиа 6233
Nokia 6233 – это удачное продолжение популярной модели телефонов 6230, которое оценят деловые люди. Быстрый доступ к электронной почте, удобный органайзер, прочный и надежный корпус из нержавеющей стали выгодно выделяют этот телефон среди других. Музыкальный проигрыватель, поддерживающий форматы MP3 и AAC, поможет скоротать время во время длительных поездок, а качественная фотокамера позволит создать снимок за считанные секунды. Nokia 6233 – это удачное сочетание надежности и высокой функциональности для людей, которые привыкли считать не только свои деньги, но и время.
Стандарт связи: GSM 900/1800/1900
Время разговора: 4 ч
Время ожидания: 340 ч
Аккумулятор: Li-Pol
Ёмкость: 1100мАч
Корпус: моноблок
Вес: 100 гр
Размеры: 108x46x18мм

Дисплей Нокия 6233Тип дисплея: TFT
Разрешение дисплея: 320x240 пикс
Кол-во цветов дисплея: 262144цветов

Звук Nokia 6233
Дополнительно: В качестве мелодии звонка может использоваться МР3 или AAC файл, стереодинамики

Передача данных Нокиа 6233SMS:
MMS:
GPRS:
Связь с ПК:
E-Mail:
Дополнительно: EGPRS Сlass 10, SyncML, Full OMA DRM 1.0, xHTML
Поддержка: Bluetooth

Память Нокия 6233
Число записей: 1000
Память: 6Мб
Поддержка карт памяти: microSD
Максимальный объем карты памяти: 2048 Гб

Дополнительные особенности Nokia 6233FM-приемник:
MP3 плеер: AAC, MP3
Цифровая камера: 2 МПикс

2. Nokia X2-02 Dual Sim Dark Silver абсолютно новый в упаковке с гарантией!!! Куплен 7 марта! 550грн.

Характеристики
Основные
Производитель Nokia
Поддержка двух SIM-карт да
Тип устройства Мобильный телефон
Операционная система Без ОС
Диагональ экрана 2.2"
Тип корпуса Моноблок

Экран
Разрешение экрана 240x320
Тип экрана TFT
Количество цветов 262 тысячи

Камера
Камера 2 Mpx
Запись видео Нет
Фронтальная камера нет

Память
Поддержка карт памяти microSD до 32 Гб

Аккумулятор
Емкость аккумулятора 1020 mAh
Время работы в режиме разговора/ожидания (ч) Время разговора (максимум): GSM до 9.7 ч. В режиме ожидания (максимум): GSM до 443 часов

Беспроводные технологии
Bluetooth Bluetooth 2.1
Wi-Fi Нет
GPS нет

Развлечения и мультимедиаFM-тюнер есть
MP3-плеер есть

ПрочееSMS/EMS/MMS/E-mail Nokia Messaging Service, SMS/EMS/MMS/E-mail
Стандарты и технологии GSM: 900/1800 МГц
Размеры и вес 113 х 50 х 15 мм / 71 г

Может кому-то нужны телефончики...
Разумный торг приветствуется

[*Еленка*]

Сьогодні паличками для їжі користується біля третини населення земної кулі: мешканці Китаю, Японії, Південно-східної Азії і Корейського півострова. Палички досить важкі в освоєнні, але для того, хто навчився володіти ними досконало, є зручним і універсальним столовим приладом.

Особливості роботи паличками визначили спосіб приготування блюд японської кухні, що подаються переважно у вигляді невеликих окремих шматків, які досить підчепити і покласти в рот. Японці особливо відзначають, що паличками вони їдять саме тому, щоб не дряпати зуби залізками.

Для паличок в Японії існують спеціальні підставки: хасиоки. На хасиоки палички потрібно класти тонкими кінцями так, щоб вони дивилися вліво. Якщо на столі немає хасиоки – хаси(палички) можна покласти поруч на край тарілки або на стіл.

Палички стали невід'ємною частиною японської культури і історії, користування ними оточене масою умовностей і церемоній. Незліченна безліч правил і хороших манер поведінки за столом в Японії групується довкола паличок.

Китайські вчені довели, що палички розвивають дрібну моторику у дітей, а це безпосередньо впливає на розумові здібност.

Можливо, тому китайці з малих років вчать дітей володінню паличками для їжі. Вважається, чим раніше дитя навчиться тримати палички і користуватися ними, тим вище у нього здібності до навчання. Користуватися паличками для їжі і важко, і легко. Важко тим, хто вперше узяв їх в руки і не уявляє собі, як їх правильно тримати. Тим же, хто кілька разів користувався ними для їжі – це здається легким та природним.

Головна умова, виконання якої практично гарантує успіх у використанні паличок, – не напружувати руку. Рухи мають бути легкими, спокійними, плавними. Спробуйте потренуватися на дрібних предметах – горошинах, зернах кукурудзи.

[*Еленка*]

Марінований імбир широко застосовується в японській кухні. Перш за все його застосовують для очищення піднебіння від смаку попередньої порції суші і поїданням нової порції. Для цього після кожної порції суші слід з'їсти небагато марінованого імбиру. А потім узяти наступну порцію суші.

Також маринований імбир уживається для прикраси сашимі і в інших японських блюдах. Маринований корінь імбиру допомагає краще відчути в суші смак кожного виду риби, і дає можливість зрозуміти своєрідність своєрідність тої або іншої страви.

Багатий вітамінами імбир покращує травлення, апетит і надає рибним і м'ясним блюдам оригінальному смаку.

[*Еленка*]

Для готування ролів слід мати всі необхідні інгредієнти, а саме: - рис, норі, бамбуковий килимок і інші інгредієнти, з якими Ви прагнете готувати суші.

1. Покладіть на килимок аркуш норі гладкої стороною вниз.

2. Наберіть кульку рису й розподіліть рис по поверхні аркуша норі, але не забувайте про те, що потрібно залишити 2 см від далекого краю аркуша. Наповнювачі покладете на нижню частину аркуша.

3. За допомогою бамбукового килимка почніть звертати аркуш норі знизу нагору. Обов'язково притримуйте наповнювачі з боків пальцями.

4. Щільно пригорніть уміст, при цьому повільно завершуючи закручування ролла. Стежите за тим, щоб край килимка не загорнувся разом з рисом усередину. Додайте роллу форму прямокутника.

5. Після завершення процедури відокремите приготовленне блюдо від бамбукового килимка. Потім розділите гострим ножем навпіл. Половинки поділіть на 3 однакові по розміру шматочка.


Смачного

[*Еленка*]

[*Еленка*]

[*Еленка*]

Здесь http://www.youtube.com/watch?v=SwAfOwEqIto можно посмотреть как готовят суши

[Yac]

Лен,а рыбу где покупаешь,звказ когда

[*Еленка*]

Энергетическая ценность продуктов для приготовления суши, на 100 г. продукта: Найменування
продуктів Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
1. рис круглозерный
отварной 6,7 0,3 82,5 343
2. лосось филе 25 30 5 200
3. огурцы свежие 0,8 0,1 2,6 14
4. авокадо 2,0 15,3 4,1 169
5. нори 60 - 40 400
6. соевый соус 12,3 0,5 8,0 84
7. васаби 60

Калорийность нигири-суши
Филе лосося – 15 г. = 30 ккал
Рис. отварной – 25 г. = 85,75 ккал;
Васаби – 0,75 г. = 0,45 ккал
Калорийность 1 порции нигиридзуси составляет 116,2 ккал
Калорийность маки-суши
– Роллы с огурцами (каппамаки) на 1 ролл (6 порций)
Огурец свежий -75 г. = 10,5 ккал;
Нори – 2 г = 8 ккал
Отварной рис – 60 г. = 205,8 ккал
Васаби -1,5 г = 0,4 ккал
Калорийность 1 ролла (6 порций) составляет 224.7 ккал
– Роллы с лососем (сакемаки) на 1 ролл (6 порций)
Филе лосося – 80 г. = 160 ккал
Нори – 2 г = 8 ккал
Отварной рис – 60 г. = 205,8 ккал
Васаби – 1,5 = 0.4 ккал
Калорийность 1 ролла (6 порций) составляет 374,2 ккал
Калорийность сакамаки. Калорийность на 1 ролл (6 порций)
Филе лосося – 60 г. = 120 ккал
Авокадо – 80 г. = 135,2 ккал
Огурец свежий – 50 г. = 7 ккал
Нори – 2 г = 8 ккал
Рис. отварной – 190 г. = 651,7 ккал
Васаби – 1,5 = 0,4 ккал
Калорийность 1 ролла (6 порций) составляет 802,3 ккал
Суши гункан макидзуси. Чука гункан
Рис. отварной – 30 г. = 102,9 ккал
Нори – полоска шириной 4 см = 0,5 г = 2 ккал
Водоросли Чука – 30 г. (на 100 г. – 275 ккал) = 82,5 ккал
Калорийность 1 порции составляет 187,4 ккал

[*Еленка*]

Лен,а рыбу где покупаешь,звказ когда

Наташ, я последний раз брала в АТБ...