Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
|
Snake, тада, я знаю. и знаю зачем там мука. но не кладу. опять же есть причины почему
daffka, старожилы утверждают, что зе бест эва - из щуки. сама не пробовала.
а так.. хек, минтай, можно делать из речной рыбы, тот же белан, например, но они получаются мягкие, нежные. не всем нравится
ну тоисть филе окуня - пойдет еще как
Даффка, потом начинается - тефтельки, мороженое.... У меня ещё творог в холодильнике со среды валяется, а я печенье из творога страсть как лублу (а сегодня напомнили в соседнем топике этот рецепт).... С сахарком, да с корицей... МАМА!!!
Укусю!
Snake рассказываю как мама делает пасту:
кароче,когда перемалываются помидоры на сок,после них остается такой жмых ...Мама его берет,еще раз перекручивает на соковыжималке (или мясорубке,что там у вас есть),полученную жидкость ставит на маааленький огонь,добавляет туда соль+ перей горошком+ (по желанию) лавровый лист.Все это варится часа 2-3,потом вытаскивается перец и лавр.лист и закатывается в банки.
Я сидел тихо, мирно. Потом проголодался. Дальше, как в тумане. ©
10son.com -жидкая кожа для ремонта кожи и кожзама 096-99-357-53
keratin.in.ua - кератиновое выпрямление волос 093-405-666-7
Голод и моя совесть слишком слабые противники для меня... Умею быстро заставить их замолчать не заходя на кухню...))))Но на меня иногда находит... тогда я тусуюсь в подобных темках, пристаю к подружкам, маме, бабушке за рецептами...могу торчать целый день на кухне, совершая подвиг за подвигом... а муж какой добрый делается в эти дни...
Могу порекомендовать Вам отличные тефтели с подливкой рецепт
Мясной фарш смешать с отварным рисом, добавить мелко нарезанный и обжаренный в растительном масле до золотистого цвета лук, сырое яйцо, посолить, поперчить, хорошо вымешать. Сформовать из массы небольшие шарики, обвалять их в муке и на разогретом масле быстро обжарить со всех сторон. Приготовление соуса: масло растереть с мукой, посолить и постепенно развести молоком. Дать соусу вскипеть. Положить в него жареные тефтели.
Продукты
фарш мясной 250 г
рис 0.5 стакана
яйца 1 шт.
масло 50 г
молоко 1.5 стакана
мука 1 ч. ложка
масло растительное 1 ст. ложка
луковицы 1 шт.
соль по вкусу
перец по вкусу
Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks