Поросята около 12 кг.Козье мясо. Козий жир (лой). Козье мясо.

[Александра_Л]

Дорогие форумчане, предлагаем Вам попробовать молочко и мясо с нашего подворья.
Творог и брынзу делаем сами, все животные тоже наши. Моя семья является сторонником здоровой и натуральной пищи, поэтому при выращивании животных не используем готовые комбикорма, антибиотики и прочие гормональные препараты, ускоряющие прирост веса. Козочки и свинки здоровы, регулярно проходят ветосмотр, пасутся вдали от производственных объектов и дорог.

К сожалению, в связи с ценами на топливо, в этом году возможен только самовывоз продукции с р-на пересечения пр. Правда и ул. Калиновая, Горного университета или автовокзала по договоренности




Со мной можно связаться по номеру: 0504828549 Александра

Цены на 2017 год



молодая козлятина по пол тушки( 6-8 кг) - 45 гр/кг.
баранина - 70 гр/кг
поросята (8-12 кг) - 55 гр/кг
Козий жир - 200 грамм вытопленного жира[/U] - 15 гривен



Полезные свойства козьего мяса

Состав и наличие полезных веществ

Это мясо очень богато аминокислотами, которые необходимы для нашего организма.

Полезные и лечебные свойства

Козье мясо является важным для нашего организма, поскольку содержит в себе жирные кислоты. Самым главным преимуществом данного продукта является то, что он не поражается никакими паразитами. По содержанию витамина А, B1 и В2 мясо козочек значительно превосходит мясо животных других видов.
Диетологи всегда рекомендуют козлятину пожилым людям, которые страдают атеросклерозом, болезнями сердца и тем, у кого ослаблен иммунитет.

Козлятина содержит небольшое процентное содержание жира, по сравнению со свининой и бараниной. Это делает данный продукт диетическим, поэтому оно пользуется такой популярностью.
Наши животные выращены исключительно на козьем молоке и траве, поэтому их мясо очень нежное по консисетнции.

Козий сыр. Изготовлен из козьего молока без химических добавок. Не требует особых условий хранения. Сыр "живой".

Для производства сыров мы используем только цельное козье молоко, не смешивая его с коровьим – ведь нашу продукцию покупают и для маленьких детей, страдающих аллергией от коровьего молока, т.е. в козьем сыре нет лактозы.

Сыр легко усваивается. Объяснением чему является наличие большого количества пробиотиков – полезных бактерий, необходимых для здоровья желудочно-кишечного тракта. Они укрепляют иммунную систему, помогают в переваривании пищи и расщеплении молекул кальция, борются с раковыми клетками.

Козий сыр является богатейшим источник кальция. Этот микроэлемент укрепляет скелет, играет важную роль в профилактике рака толстой кишки и молочной железы, предотвращает мигрени, нормализует кровяное давление, регулирует нервную проводимость и функции клеточных мембран.

Характеризуется повышенным содержанием кальция, фосфора, калия, магния, кобальта, тиамина, ниацина, рибофлавина и витаминов: А, В2, РР, С, D и K.



Козий жир

Козий жир в тёплом состоянии полезен при простудных заболеваниях. Им на ночь растирают грудь и спину. Клизма с козьим жиром очень полезна при язвенной болезни. Эффективность козьего жира очень большая благодаря быстрому застыванию. Он действует эффективнее, чем свиной жир. Переваривание козьего жира происходит очень быстро. Благодаря этому, у людей употребляющих жиры в пищу, происходит улучшение пищеварения. Появляется бодрость и сила.

Козий жир может оказывать слабительное действие, излечить проблема костной ткани суставов. Возможно использование для понижения температуры и для усиления потенции. Медики рекомендуют пользоваться козьим жиром при душевных расстройствах, состоянии обморока, при слуховых проблемах.

Народная медицина утверждает, что применение растопленного козьего жира возможно как наружно, так и внутренне. Животные жиры, а также похожие вещества имеют огромную популярность у врачей и косметологов, следует заметить – только в натуральном виде. Козий жир применяют как основу для изготовления лекарственных форм. Также возможно употребление козьего жира при кожных заболеваниях. Благодаря ему происходит улучшение внешнего вида, быстро заживают раны и ожоги.


Применение козьего жира, которое рекомендует народная медицина:

• При хроническом бронхите и хроническом кашле хорошо подойдёт народное средство, состоящее из смеси молока и козьего жира . Что бы лечить людей, страдающих хроническим бронхитом, готовят свежую смесь. Берут кружку молока (около 300 мл.) и кипятят. После этого чуть-чуть остужают. В стакан добавляют одну столовую ложку козьего жира и 1 столовую ложку меда. Содержимое дать больному. Потребление смеси должно быть крупными глотками. После этого больной должен лечь в постель и укрыться одеялом. Пить напиток нужно по три-четыре раза в сутки. После болезни нужно продолжить потребление смеси ещё несколько дней для закрепления результата. Такое средство полностью исцеляет от хронического бронхита и придаёт силы больному. Рецептом можно вылечить даже сильно запущенную стадию хронического бронхита и кашля.


• При лечении простуды у детей используют козий жир с прополисом. Топление нужно производить на водяной бане. Вылить туда около двадцати миллилитров настойки прополиса и помешивать до полного выпаривания спирта (жидкость примет однородную консистенцию). При полном остывании переложить в банку и поставить в холодильник. При необходимости, нагреваем баночку, берём кусочек и растираем тело малыша. Затем тепло одеваем и укладываем в кровать.


• К сведению, козий жир применяют против воспаления, для смягчения, а также для предотвращения боли. Его берут за основу для приготовления лечебных мазей, предварительно смешав с жирами вытяжки, отварами и настойками трав. Делая компрессы и примочки мазью с козьим жиром, можно быстро вылечить заболевания связанные с желудочно-кишечным трактом, дыхательной системой. Также, мазь помогает при проблемах с кожей и опорно-двигательным аппаратом. Часто применяют при лечении ран, ожогов, при отложении солей.


Наши козочки