первые 10 уже остывают, всё ОТЛИЧНО выходит
вторая партия из 12шт пошли на сл. заход
| Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
|
|
первые 10 уже остывают
вторая партия из 12шт пошли на сл. заход
муки ровно по рецепту положили?Допис від Джанака
первые 10 уже остывают
вторая партия из 12шт пошли на сл. заход
А остальное в миске лежитт?первые 10 уже остывают
вторая партия из 12шт пошли на сл. заход
ровно по рецепту до грамма
да, в миске...
я формы по ходу мастерю, они не успевают сохнут...
первый заход - закладываю тесто в формы, предварительно вымешав всё тесто.
вытянула паски, засунула формы(они бумажные в клее ПВА), просушила, вытянула, обмала всё тесто, позакладывала в паски, духовку тем временем открыла. остудила до 45 градусов, засунула формы с новым тесто, выстояла 30-40 минут на 45 градусах, накрутила до 180 градусов... и около 50 минут пеку....
сейчас доклеиваю формы на 3-й заход...
А из чего ты формы делаешь?ровно по рецепту до грамма
да, в миске...
я формы по ходу мастерю, они не успевают сохнут...
первый заход - закладываю тесто в формы, предварительно вымешав всё тесто.
вытянула паски, засунула формы(они бумажные в клее ПВА), просушила, вытянула, обмала всё тесто, позакладывала в паски, духовку тем временем открыла. остудила до 45 градусов, засунула формы с новым тесто, выстояла 30-40 минут на 45 градусах, накрутила до 180 градусов... и около 50 минут пеку....
сейчас доклеиваю формы на 3-й заход...
с А4
но попробовала из глянцевого журнала - ОТЛИЧНО отходит!!!+хорошая жёсткость, но на проклейке вредничает, долго...
А если степлером в нескольких местах?
Там краска не пищевая...
Настоящее чудо это не то, что поражает воображение, а то, что преображает нашу душу
в нашем варусе на левом мне все время говорят (уже недели 3 ,еще задолго до пасхи стала их караулить) - что их давно не привозили....может они по каким-то варусам делают завозы,а по каким-то не делают ))
На Калиновой в понедельник было полно "люксов", плюс криворожские и львовские.
У меня как то так )) процесс идет)
У тебя сильно опара в размерах увеличилась?
В 2 раза точно. А то? Должна больше? А у тебя?
У меня раза в 1,5, не больше....в мсоедовской на 0,5 литра выше была, но ей еще стоять.
Она у меня подходит в духовке а в нем еще бутылка с кипятком пластиковая лежит. А ты сколько муки положила?
не, моя пока без муки стоит
Девочки, вы же ждали пока само опадать начнет в александрийском тесте?
А ты про опару? Не она не увеличилась и не должна. Она ж без муки - она просто там бродит...А коодмж ты печь будпшь если только опара стоит?
ООО, Кать, у меня такое же тесто было!!!
Ты ужо все?? Сколько получилось?
Ваші права у розділі
| Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
| Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
 |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Відповісти з цитуванням
Bookmarks