Approved by Boberchuk ;)

[Мама Катя]

Поддалась влиянию флудилки, напекла пирожков... Вку-у-у-сно)))))))))))))
У меня чуть другой рецепт, попроще... не, экономнее))) Но этот стоило попробовать))))))))) Юлечка, от моей семьи очередное СПАСИБО!!!!!!!!!!!!

[Boberchuk]

Поддалась влиянию флудилки, напекла пирожков... Вку-у-у-сно)))))))))))))
У меня чуть другой рецепт, попроще... не, экономнее))) Но этот стоило попробовать))))))))) Юлечка, от моей семьи очередное СПАСИБО!!!!!!!!!!!!

Спасибо за отзыв ))))

Не будем экономить на пирожках! (прям, лозунг получился )

[Мама Катя]

Не будем экономить на пирожках! (прям, лозунг получился )

Пирожки в массы!!!

Каждой морде по пирожку!!!

Ни дня без пирожка!!!

[Boberchuk]

Пирожки в массы!!!

Каждой морде по пирожку!!!

Ни дня без пирожка!!!

Пирожки покоряют мир!

[Lady_Excl]

Пирожки покоряют мир!

зачиталась вчера о пирожках муж требует пирожки вместо подарка )

[ANYTA2006]

А можно про скумбрию поподробнее)))

[Boberchuk]

А можно про скумбрию поподробнее)))

Обычная, запеченная скумбрия. Простенько, быстро, без изысков, но очень вкусно.

Выпотрошить скумбрию, посолить, поперчить снаружи и внутри, в брюшко можно уложить дольки лимона или укроп. Можно обжаренный лук с морковью, но это уже на любителя.
Уложить в фольгу или рукав для запекания, в духовку минут на 30-40 (в зависимости от размера рыбы) и всё. Подавать холодной.

[ANYTA2006]

Обычная, запеченная скумбрия. Простенько, быстро, без изысков, но очень вкусно.

Выпотрошить скумбрию, посолить, поперчить снаружи и внутри, в брюшко можно уложить дольки лимона или укроп. Можно обжаренный лук с морковью, но это уже на любителя.
Уложить в фольгу или рукав для запекания, в духовку минут на 30-40 (в зависимости от размера рыбы) и всё. Подавать холодной.

Спасибо!

[Kassy]

Юля, а в тесто для жаренных пирожков соль не кладется? Тогда начинку может соленее сделать?

[Boberchuk]

Юля, а в тесто для жаренных пирожков соль не кладется? Тогда начинку может соленее сделать?

Гм... странно, что я соль не написала. Она кладется, но не для солености, а для "работы" дрожжей. Буквально, щепотку. Но тесто всё равно, не соленое. начинку надо делать солонее, чем обычное пюре, например.

[tory_Romanova]

не-не-не... делали правильно. А что в каких количествах клали?

Добро пожаловать в тему ))))

Скорее всего что-то не так с пропорцией муки.
И что бы было легче катать колбаску , можно подсыпать муки на стол.

Делала в таких пропорциях 150 г нежирного творога, 1 яйцо, 6 полных ст. ложек муки, сахар, соль для варки, мука для подсыпки 1 ст. ложка с горкой. Муку подсыпала доя того, что бы колбаска лучше каталась.

[Иннульчик]

Делала в таких пропорциях 150 г нежирного творога, 1 яйцо, 6 полных ст. ложек муки, сахар, соль для варки, мука для подсыпки 1 ст. ложка с горкой. Муку подсыпала доя того, что бы колбаска лучше каталась.

Ленивые вареники из творога
400 г однородного творога, 1 яйцо, 3-4 полных ст. ложек муки, сахар по вкусу, соль для варки, мука для подсыпки.
примерно такое нужно соотношение.Многоватенько муки вы положили.

[Boberchuk]

Делала в таких пропорциях 150 г нежирного творога, 1 яйцо, 6 полных ст. ложек муки, сахар, соль для варки, мука для подсыпки 1 ст. ложка с горкой. Муку подсыпала доя того, что бы колбаска лучше каталась.

Слишком много муки на такое количество творога, получилось 50 на 50 мука с творогом. Тем более, что творог был нежирный.
Столько муки идет примерно на 400-500 гр. творога

[kowenja]

Здравствуйте! Посоветуйте пожалуйств что вкусненького можно сделать из ошейка?
А то до шашлыков еще рано... а на котлеты замечательный кусочек переводить не хочется

[Boberchuk]

Здравствуйте! Посоветуйте пожалуйств что вкусненького можно сделать из ошейка?
А то до шашлыков еще рано... а на котлеты замечательный кусочек переводить не хочется

Буженину в любом ее виде ))))) Вот, ниже Наташа дала ссылку на фитнес-хрюшку, правда, я не делала ее, но отзывы очень хорошие
Или просто обычную буженину, с чесноком и морковью.

[Karandawik]

Обычная, запеченная скумбрия. Простенько, быстро, без изысков, но очень вкусно.

Выпотрошить скумбрию, посолить, поперчить снаружи и внутри, в брюшко можно уложить дольки лимона или укроп. Можно обжаренный лук с морковью, но это уже на любителя.
Уложить в фольгу или рукав для запекания, в духовку минут на 30-40 (в зависимости от размера рыбы) и всё. Подавать холодной.

А какую ты скумбрию покупаешь? Я пробовала сделать, покупала охлажденную. Что-то такой у неё специфический запах, ну очень

[Boberchuk]

А какую ты скумбрию покупаешь? Я пробовала сделать, покупала охлажденную. Что-то такой у неё специфический запах, ну очень

Обычную, замороженную, которую в магазинах и на рынке продают.
Возможно, тебе попалась пожилая скумбрия, тогда она будет пахнуть ужасно.
Но эта рыба и есть со специфическим запахом, особенно в горячем виде.
Выбирай светлую, без желтизны на брюхе. И чем крупнее, тем вкуснее, конечно.

[ANYTA2006]

А какую ты скумбрию покупаешь? Я пробовала сделать, покупала охлажденную. Что-то такой у неё специфический запах, ну очень

Я сейчас пойду делать. Вечером расскажу))))

[Natabel]

Ой, Юля, смотрю тут у тебя помощников столько...
Ученики?)))

[Arishik]

Ой, Юля, смотрю тут у тебя помощников столько...
Ученики?)))

та да