| Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
![]() |
|
Угу, это я хвасталась. Рецепт длинный, но делать быстрее, чем читать. И ингридиентов там на очень большой батон. Вы попробуйте - если Вас такие размеры не устроят, то можно делать половину порции (я делаю половину).
Итак:
Дрожжи 1,75 ч.л.
Мука 500 гр
Сахар 1,5 ст.л
Соль 1,5 ч.л.
Сливочн. масло 40 гр
Молоко (очень хорошо теплое) (можно воду) 260 мл.
Желток 1 яйца
1. Всё (кроме желтка) - в хлебопечку, на режим "пицца" (или любой режим Вашей печки, который занимает 20-30 мин.) .
2. Тесто раскатать пластом на столе примерно в 1 см. Неплотно сворачивать в рулет, защипывая каждый оборот, концы рулета подвернуть под низ. Сделать надрезы, накрыть салфеткой и поставить на расстойку на 30 мин. (Я прогреваю духовку, пока делается тесто, затем выключаю и ставлю туда батон).
3. Перед выпечкой смазать батон желтком, еще раз провести ножом по надрезам (они затягиваются в процессе подъема теста).
4. Выпекать в духовке на 30 мин. при темпер. 180 град.
5. Горячим смазать водой, дать остыть под салфеткой (это для мягкой корочки, если любите твердую, то последний пункт опустить
Вобщем-то, его можно делать и без хлебопечки (моя мама, например, тесто вручную замешивает). Попробуйте, очень вкусно получается.
Востаннє редагував Boberchuk: 14.12.2010 о 17:16
девочки, сдалась вам моя авка...вам не о чем больше поговорить...детский сад, честное слово
да мы вроде тихо-мирно лялякаем тут себе
дальше нашей лавочки не ходим...
и никого не трогаем
давай Кука) дави их)
О, Забияка опять показала свое настоящее лицо)) Таки аватара года!
Составлен ТОП-10 российского видео на Youtube
http://www.topnews.ru/news_id_39588.html
Очень рекомендую для поднятия настроения! Особенно № 9 повеселил )))))))))))))))
Хорошо там, где мы есть!
| Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
| Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks