Если точно надумали лететь- летите хоть в турцию,там в 5* есть и коляски и манежи,можно нанять няню,чтобы была рядом всегда и помогала(если позволяют финансы). Мы летали первый раз с двухлетним ребёнком в Кемер,отель Марти Мира.Там коляски выдавали бесплатно и манеж в номер, только няня за доп. плату.По поводу питания - Там такой детский стол,что я бы и дома такого не наготовила- молочные кашки разные,пюре фруктовые,паровые овощи,тефтели и т.д. и все свежее,только приготовленное.Очень много было мам с малышами от 3 мес. По поводу перелёта- если ребёнок сосёт грудь- проблем не будет.Мой в 2 года был ещё сосунок,так вот при взлёте и посадке я ему давала грудь и ушки у него не закладывало. Напрягает только аклиматизация.Она у нас была ровно 3 дня- ребёнок был капризным.Затем остальное время все наслаждались отдыхом и получали удовольствие. Но по возвращению на Родину,масик переболел орз,наверное из-за аклиматизации,это было единственным отрицательным моментом в нашем отпуске.