- Моцареллу и другие сыры мы пока производим небольшими объемами, поставляя в фирменный магазин в Виннице и некоторые винницкие и киевские пиццерии, - говорит Владимир Онищук, компаньон Маурицио. - Нашей продукцией интересуются некоторые супермаркеты города. Но свежая моцарелла, которая "живет" всего один день, им не подходит. Нужна такая, чтобы продержалась в торговой сети хотя бы неделю, но в этом случае сыр "сдабривается" стабилизаторами. Мы на это не идем, потому что заботимся о качестве своих сыров и гордимся, что в нашей моцарелле только натуральные ингредиенты.Сыровар утверждает, что срок годности моцареллы 1 день, а у вас написано 20. Так кто прав??? Какай давности сыр вы привозите?


Відповісти з цитуванням

Bookmarks