Цитата Допис від Киса Матроскина Переглянути допис
мой любимый,как для пельмеников так и для вареников...

масло подсолнечное - 3столовые ложки
мука- 3 столовые ложки
заварить кипятком масло с мукой до кашеобразного состояния
домесить мукой до состояния тугого но пластичного теста,завернуть в кулечек и оставить на 15-30 мин(я тем временем начинку готовлю)
на вареники раскатываю колбаску и режу на "пяточкИ",потом раскатываю кусочки на лепешки толщиной 1-2мм

из этого же теста вкусная домашняя лапша получается
"завернуть в кулечек и оставить" просто на столе или в холодильнике?