Дело не только в саже...Дело в том, что вместе с жиром это будет ЛИПКАЯ сажа, и скорость засорения дымохода возростает в разы.
А чистка такого дымохода усложняется тоже в разы.
Для свего камина я покупаю плотные дрова - акацию, грушу...редко орех. Дрова должны быть сухие!!! Тогда от них идет много тепла и мало копоти. Дрова должны быть тяжелыми - тогда горят долго.
Наиболее высокая теплоотдача на тлеющем режиме, когда комната греется инфракрасным излучением. Сильный костер и высоое пламя - это греть улицу.
После нормальной топки вечером, я (часа в 23 ) бросаю пару поленьев, перевожу в минимальный режим и иду спать...Часов в 8 утра жар в камине еще красный, можно убрать пепел и растопть еще гарячий камин на старых углях.
Но так делаем редко...в морозы -25-30...ибо в доме будет очень жарко.
хххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххх ххххххх
Для мняса - только улица. Тут для меня альтернативы нет.