ПИВО

[Crow]

Аж заинтриговали. Если буду мимо проезжать - надо зайти.

[svemon]

Почему же - около Автовокзала открыли красивый магазин "БирШтрассе"
Правда по ассортименту и ценам я не ведаю.

А где возле Автовокзала?

[Serpent]

пешеходная дорожка с курчатова к центр входу в авто. в ряду ларьков по правую руку...

[svemon]

Понял, спасибо.
Как раз завтра собрался на Курчатовский...

[Crow]

Герман, попробовал твой новый пивасик. В целом - качество, как всегда, на высоте. Но чего-то во вкусе ему не хватает. Или недодержал или что - не знаю. Изумительная пена, с четким вкусом и ароматом. А вот самому пиву немного вкуса не хватает.

[РАЗЛИВ_сеть магазинов]

А где возле Автовокзала?

На боброва около Привата )

[svemon]

Герман, попробовал твой новый пивасик. В целом - качество, как всегда, на высоте. Но чего-то во вкусе ему не хватает. Или недодержал или что - не знаю. Изумительная пена, с четким вкусом и ароматом. А вот самому пиву немного вкуса не хватает.

А чего именно не хватает?
Как думаешь?
Можешь как-то сформулировать?

[svemon]

На боброва около Привата )

Спасибо. будем искать...
Точно такой же, но с перломутровыми пуговицами.

[svemon]

Магазины нашёл, но так и не попал - они с 10 работают.
А ждать не стал. Автовокзал - в оцеплении, говорят заминировали.
Так я чухнул от греха подальше...

["Пивзавод"]

Магазины нашёл, но так и не попал - они с 10 работают.
А ждать не стал. Автовокзал - в оцеплении, говорят заминировали.
Так я чухнул от греха подальше...

[svemon]

Ага, а мне не дюже смешно было...

А магазинчик - симпатичный, я только в окно позаглядывал.

["Пивзавод"]

Ага, а мне не дюже смешно было...

А магазинчик - симпатичный, я только в окно позаглядывал.

у них еще есть магазинчик возле строительной академии, тоже симпатичный... и еще где-то...

[Crow]

А чего именно не хватает?
Как думаешь?
Можешь как-то сформулировать?

После второй бутылки понял. Оно у тебя получилось очень легкое, нет обычной горечи. Настоящее летнее пиво вышло. Первую бутылку когда открывал, готовился немного к другому, потому и не разобрал вкуса.
Но черное пока все равно вне конкуренции.

[svemon]

После второй бутылки понял. Оно у тебя получилось очень легкое, нет обычной горечи. Настоящее летнее пиво вышло. Первую бутылку когда открывал, готовился немного к другому, потому и не разобрал вкуса.
Но черное пока все равно вне конкуренции.

Ничего себе лёгкое...
Начальная плотность - 15%, алкоголь - 6,25%
Просто пьётся очень легко, как всё домашнее пиво.
А горечь - да, я значительно убавил, в основном по просьбам трудящихся.
Мне-то самому больше нравится хмельная горечь.

Чёрное ты имеешь ввиду Стаут, который был на последней дегустации?
Да, это было, пожалуй, лучшее моё пиво. Пока...

[Massimo145]

+1 горечь оч люблю, в "докеговую" эпоху пил с осадком пиво...

[svemon]

Вот и поди знай, кого слушать...
Одни говорят слишком горькое, другие - горечь давай.
А в докеговую эпоху пиво было похуже, по-моему.
Сейчас и вкус почище, и само пиво попрозрачней.
Всё-таки кег - определённо шаг вперёд.
Или нет?

[Massimo145]

Определенно, для меня оч важный параметр в пиве - газировнность и пена с появлением кегов это стало на уровне магазинного пива, но из минусов или может мне показалось - запахов стало меньше.
раньше открываешь пробку и по всей комнате аромат сразу разносился из-за этого правда даже те кто изначально пива не хотел просили налить и им

[svemon]

Вот только - засада.
Сейчас, перед началом сезона, практически не возможно купить кеги по нормальной цене.
Торгаши с ума посходили, просят за кег до 750грн, а зимой я покупал по 250.

Может кому попадались недорогие кеги, мне надо-то пару штук.

[svemon]

из минусов или может мне показалось - запахов стало меньше.
раньше открываешь пробку и по всей комнате аромат сразу разносился из-за этого правда даже те кто изначально пива не хотел просили налить и им

Вообще-то, по идее - не должно быть меньше аромата...
Хотя, может быть, из-за более высокого давления такой эффект?
Или ты стал его сильнее охлаждать...
Элевые сорта пива не рекомендуется чрезмерно охлаждать из-за большего количества эфиров в них.

[Massimo145]

охлаждаю - на окне как и раньше тградусов до 12-14...