Цитата Допис від Dimon_Zhuk Переглянути допис
мало вероятно так как если не прокалывать то внутренне давление пара прорвет оболочку
Не прорывало. Колбаса завязана не абсолютно герметично. Можно еще и начинять не очень туго. Или просто оставлять кусочек кишки неначиненной.
В селе обычно колбасу всегда приваривали, а потом жарили. Но я люблю только жареную, поэтому мама ее все время жарила