Цитата Допис від Mahaona Переглянути допис
и мне хотелось бы услышать подробный рецепт такой колбаски, потому что я вообще понятия не имею о процессе ее приготовления. А на картинку глянула, аж слюнки потекли
Подробный рецепт действительно привел ТС в заглавном посте. Все так и есть. Верьте мне! Варианты находятся между: "бОльшие или меньшие(фарш) кусочки мяса и сала" и "больше или меньше специй, чеснока, соли". Да! Кишки нужно хорошенько почистить! Ножом на досточке. Это если купили их нечищенными. Попробуйте-у Вас получится!