дети периодически отказываются от некоторых продуктов: то не заставишь съесть мясо, а через пару месяцев ребенок готов питаться исключительно мясом (на месте мяса может оказаться любой продукт) - меняются вкусовые предпочтения, потребности организма. Я, например, в детстве упорно не ела баклажаны, кабачки, а с возрастом полюбила. Неоднократно менялось мое отношение к тушеной капусте Так что надо предлагать разнообразное, полноценное и сбалансированное питание. А ребенок сам выбирать будет, что ему нужно в данный момент.