ADQC, ну почему сразу убегать. Инструмент можно проверить на месте, если что-то не нравится, есть какие-то проблемы попросить устранить их сразу же и только потом уже платить деньги за работу. А если такие проблемы возникают переодически или еще хуже постоянно, то наверно надо просто сменить мастера.

Хотя, если честно, то я не понимаю, как можно, даже еще не взять деньги, а уже отдать тот-же проблемный нож, ножницы или кусачки и говорить, что там "усё путем". Наверно это зависит от отношения заточника к своей работе....