Овсянка....просто - не означает легко.

[Molka]

А я вот с зеленью овсянку ем.
Для меня это такая же каша, как и все остальные.

Ставлю ковшик с водой, туда мелко нарезанный лучок, пусть покипит пару минут, потом - засыпаю хлопья, соль и чайн.ложку масла растительного (это обязательно). Пока варится - режу зелень и тоже туда.
Как только каша становится на вид и вкус такой как надо, выключаю огонь - и масло слив. добавляю.

Покупаю хлопья "Премия", экстра - 4 злака. Как-то так называется.
Чистые и самые вкусные из распробованных. (из предложенных в теме не пробовала только немецкий br...n)

[Kat+]

Фрог ест овсянку??! Передавай мои соболезнования Фрогу!

Дня прожить не может! Даже делает вид, что с удовольствием

[ЕлАнна]

Зааамечательно сочетается мнясо с овсянкой!!! Соленой естественно.

Я очень люблю такое сочетание. Кстати, у нас в семье еще практикуется соленая манная каша.

[galy]

Самая вкусная "Сила злаков"с пшеничными и ржаными отрубями,только не та,что мгновенная,а котрую варить 5минут.Она не везде продается.

[Олянка]

Ну имхо, самые удачные это какие-то немецкие, все время забываю их название - в мягкой пачке , нордик на втором месте

Я тоже за немецкие в мякгой пачке с картинкой полеи небо.А Нордик для меня уж очень трухлявые если так можно выразиться

[Skorpion]

В нашей семье овсянку едят уже больше 20 лет, с тех пор, как я впервые забеременела и врач мне посоветовала во избежание различных недомоганий начать ее есть. Действительно, ни токсикозов и никаких других недомоганий с пищеварением у меня не было. Вместе со мной начали есть овсянку пожилые родители мужа. Именно их энтузиазм подвиг нас не бросать овсянку после рождения здорового и крепкого малыша. С тех пор в нашей семье не знают, что такое желудочные болезни. Да и вообще мы по врачам не ходим, в т.ч. и с двумя животными. Ведь известно, что многие болезни - из-за неправильного питания.
Как я варю овсянку:
К сожалению, точных доз назвать не могу, так как у меня за десятилетия наметался глаз на это. Овсянку для каши покупаю уже лет десять только в красной коробке - Новоукраинского завода. Все остальные хлопья (пробовала) - либо с клейковиной, либо плохо развариваются. На семью из 4 человек, кота и собаки беру 8 столовых ложек хлопьев. У меня специальная маленькая 1,5-литровая стальная кастрюлька, в которой варится только овсянка. Кладу в нее хлопья, под краном пару раз заливаю холодной водой и аккуратно сливаю все, что всплывет. Затем хлопья заливаю чистой водой - чтобы вода покрывала их на 1 см выше, и ставлю на огонь. Затем добавляю щепотку соли и 1 столовую ложку сахара.
*Далее - то, что делаю не всегда: режу какие-нибудь фрукты: персики, абрикосы, яблоко, клубнику, малину - целиком. Когда сын учился в институте, добавляла грецкие орехи, но как-то у нас это не прижилось. Сейчас иногда посыпаю готовую кашу очищенными семечками.*
Когда каша закипит, убавляю огонь и даю покипеть минуту-две, особенно, когда добавлены фрукты. Вода должна "исчезнуть", а каша - увеличиться в объеме. Добавляю молоко - тут уж по вкусу, объем нужно устанавливать для себя эмпирически. Я лью на глаз. Ну, подумаешь, иногда каша получится чуть жиже, иногда - чуть гуще.
Как только закипело - выключаю огонь, накрываю крышкой и, пока дети умываются-собираются, минут 5-10 каша "томится".
Готово. Мою кашу едят даже те, кто перед завтраком говорил: никогда в жизни не буду есть овсянку.

[Skorpion]

Интересно об овсянке:
Завтрак - это энергетический заряд на целый день. Помните поговорку - завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу? И очень важно, с чего вы начнете день. А начать его лучше всего со здоровой пищи (продолжать желательно тоже!). В этом случае нет ничего лучше обыкновенной овсянки.

Овсяная каша входит в меню почти всех голливудских кинозвезд, помогая им сохранять хорошую спортивную форму и цвет лица. Овсянка является прекрасной утренней пищей: она легко и быстро насыщает организм энергией.

Кроме того, овес - ценный питательный продукт, богатый комплексными углеводами, высококачественными белками и диетическим волокном, особенно растворимым бета-глюканом. В этом злаке содержатся витамины А, Е, В1, В2, В6, К, аминокислоты в наиболее сбалансированном для нашего организма соотношении, а также такие элементы, как медь, цинк, кобальт, калий, железо, марганец, йод, фтор и др.

Как показывают эпидемиологические исследования, потребление продуктов из цельного овсяного зерна защищает от возникновения кардиоваскулярной болезни, диабета второго типа, а также ожирения. Овес - хороший антиоксидант, он содержит жиры с высокой долей ненасыщенных жирных кислот, препятствует синтезу холестерина в организме и замедляет поглощение и выделение сахаров.

Благодаря наличию первичной клетчатки овсяная продукция улучшает работу кишечника, способствует нормализации обмена веществ в организме и даже профилактике раковых заболеваний. Овсяная каша, попадая в желудок, обволакивает его своеобразной пленкой, облегчающей пищеварение. Зерна овса, даже измельченные в хлопья, действуют как своеобразный очиститель для кишечника, удаляя весь «мусор».

По своим антиоксидантным свойствам овсянка превосходит большинство овощей, фруктов, злаков. Биотин в составе овсянки борется не только с вялостью, сонливостью, плохим аппетитом, но и с сухостью, шелушением и воспалением кожи, выпадением волос. Содержащиеся в овсе вещества повышают иммунитет организма и сдерживают процессы старения. Поэтому овсяную кашу часто называют кашей красоты, а хлопья являются составляющими многих косметических масок. Хорошая порция овсянки на завтрак полезна и тем, кто хочет похудеть или боится поправиться. http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-8530/

[Глаша]

Попробую.
Поизгаляюсь над сыром.
Б.

И ветчину добавте.
А вообще, классическая овсянка только варится (никаких запариваний). И не важно, хлопья это или крупа.
Из хлопьев пропорции 1/3. Ну например стакан овсяных хлопьев заливается тремя стаканами холодной воды (это три порции примерно). Солим. Ставим на огонь и когда закипит, начинаем ее помешивать и варить примерно 3-5 минут. Чтобы не пенилась - добавляют растительное масло. Усе.
Сыр добавлять в горячую кашу, чтобы расплавился.

[Глаша]

Овсянку для каши покупаю уже лет десять только в красной коробке - Новоукраинского завода.

+1

[Тильда]

Вчера опять купила овсянки. Раздразнили, черти.

Готовила со сливочным маслом, сыром и зеленью.

Хороша каша.

[Наталья_К]

обожаю овсянку!!!! ем ее каждое утро уже в течении 5 лет!!! )))
самая вкуснятина для меня- это овсянка с сыром(твердый, нарезанный кусочечками) и изюмом!!! да, присоленная.
сочетание солоноватого и сладости изма...мммм объедение!!!
но, наверное, на любителя!!!)))

[lillit]

Овсянке +100
научилась есь пару лет назад, желудок разболелся, пюре и творог надоели и я решила разнообразить меню. С тех пор ни разу не пожалела- вкуснятина.
Но самая вкусная это когда муж варит на молоке , иногда под настроение с сахаром. У меня это иногда даже вместо ужина прокатывает, когда готовить лень.

[katiska]

Моя любимая овсяночка!!!
Я перепробывала уже очень большое количество фирм, но большой респект немецкой в мягкой упаковке. Очень вкусная!!!
Вообще в последнее время ем ее круглосуточно, и главное накушаться не могу. Еще попробывала АТБешную овсяночку, или у меня какой-то извращенный вкус или она на самом деле хорошая, 5гривен стоит, а у меня ее даже муж ел

[Наталья_К]

Моя любимая овсяночка!!!
Я перепробывала уже очень большое количество фирм, но большой респект немецкой в мягкой упаковке. Очень вкусная!!!
Вообще в последнее время ем ее круглосуточно, и главное накушаться не могу. Еще попробывала АТБешную овсяночку, или у меня какой-то извращенный вкус или она на самом деле хорошая, 5гривен стоит, а у меня ее даже муж ел

я, кстати, беру овсяночку в АТБ, самую простую... там сечас какая-то есть по 89 коп!!!!! за 400 гр!!!! попробовала- нормальная, правда стоит промыть хорошенько, а то шелуха попадается!!!!)))

[natusi]

Я очень люблю такое сочетание. Кстати, у нас в семье еще практикуется соленая манная каша.

Наша семья (имеется ввиду и бабушки и женатые дети) ест все каши только солеными и с молоком в т ч так же как и соленые вареники с творогом

[Lotta]

я, кстати, беру овсяночку в АТБ, самую простую... там сечас какая-то есть по 89 коп!!!!! за 400 гр!!!! попробовала- нормальная, правда стоит промыть хорошенько, а то шелуха попадается!!!!)))

Наталья_К, +100, я тоже ее беру, очень нравиться. И цена приемлемая, зачем платить за красивую упаковку, я ж ее не на подарок беру

[petro25]

Друг уже 2 года ест овсянку по утрам и здоровый, как бык

[Zirael]

Друг уже 2 года ест овсянку по утрам и здоровый, как бык

Девочки, срочно бросайте употреблять овсянку! Это еда для быков