Уже несколько лет как моё семейство практически полностью заменило сахар мёдом. Т.е. сахар потребляем только в безвыходных ((с) ВП ) ситуациях. Предпочитаем цветочный или подсолнечник. Не любим гречиху (как заменитель сахара она слишком душистая). Совершенно не понимаем высокую цену майского мёда - не очень вкусный и легко подделать.