Визу вы можете получить самостоятельно в посольстве в Киеве, 150 грн. консульский взнос. Даже без приглашения от человека с израильским гражданством. Но откроют без приглашения, только если будет ваучер из гостиницы, подтверждающий бронь на период визы.

Лететь сейчас дешевле всего турками, через Стамбул. Или Аэросвитом по акции Крейзи Фрайдейз, если повезет.