Прикорм

[L@ura]

Мне кажется домашнее молоко жирнее 3,5%.
Если его немного отстоять слой сливок будет около двух стаканов в трёхлитровой банке.

У нас базар рядом ну и лаборатория конечно - я специально спрашивала, для общего развития Говорят, что очень редко бывает больше 3,5

[Марико]

У нас базар рядом ну и лаборатория конечно - я специально спрашивала, для общего развития Говорят, что очень редко бывает больше 3,5

Может они его на базар разбавляют до 3,5 %
Нам привозят парное молоко,я снимаю верхних жёлтый слой сливок,и всё равно даже снятое молоко жирное на вкус...Ну явно больше 3,5%.А если оставить сливки и перемешать вообще страшно представить какая там жирность будет.
Скорее всего продают уже снятое молоко,да ещё и разбавят,для верности...

[L@ura]

Может они его на базар разбавляют до 3,5 %
Нам привозят парное молоко,я снимаю верхних жёлтый слой сливок,и всё равно даже снятое молоко жирное на вкус...Ну явно больше 3,5%.А если оставить сливки и перемешать вообще страшно представить какая там жирность будет.
Скорее всего продают уже снятое молоко,да ещё и разбавят,для верности...

Не знаю, но не думаю что так Вы сравниваете с магазинным наверно? Так там же другая ситуация В субботу пойду за молоком и ещё раз уточню

[Дейнерис]

Может они его на базар разбавляют до 3,5 %

Во всех таблицах питательной ценности продуктов жирность цельного молока указана как 3,6 г на 100 г продукта.

А если оставить сливки и перемешать вообще страшно представить какая там жирность будет.

Да нормальная там жирность. Если лично Вам жирно - это еще ни о чем не говорит. Мне, например, нормально. А то прямо "страшно подумать".

Скорее всего продают уже снятое молоко,да ещё и разбавят,для верности...

Ага. Прямо все поголовно продавцы разбавляют коровье молоко и все именно до 3,5%. Что за чушь? А бабушка моя в селе берет молоко у своей соседки, - та тоже разбавляет?

[Оляля]

Опять назрел вопрос: сырые тёртые овощи кто-нибудь даёт? Ну типа в виде салата? Я сегодня читала на одном сайте про питание детей второго года жизни, там написано давать, а мы такого не ели исчо. И ещё: а помидоры, огурцы, зелень всякую свежую кто когда начал давать? И сезон и возраст имею в виду.

Я своей с 7 месяцев морковку свежую тертую на мелкой терочке давала, сочная шла отлично! еще с тертым яблочком мешала иногда - вообще отлично! сейчас до появления настоящих огородных фруктов/овощей/ягод не рискую...

[sunika]

Это ты откуда знаешь? Домашнее молоко 3-3,5% вообщето Или ты о каком-то другом молоке7

Это я из литературных источников,у меня миллионы книг и статей+конспекты из ВУЗа,и в чем-то из них и прочитала,и вряд ли бы напутала,т.к.это у меня прямо выписано(веду тетрадку,записываю то,что могу забыть еще с беременности).Но если ты уверенна на 100%,то я тебе верю,тем более данным лаборатории не "где-то там",а "тут рядом".Хотела в нете что-то разъясняющее найти,а только еще больше запуталась,т.к.везде все разное написано-в некоторых источниках,что жирность 3,6-4,а в одном-до 9,5...Может действительно,такое сильное отличие в зависимости от питания коровы...Помимо этого во многих(особенно связанных с товароведением)источниках указывается,что цельное молоко-это не из-под коровы,а восстановленное молоко или нормализованное до жирности 3,2%. Из-под коровы-это натуральное молоко,которое нежелательно употреблять из-за его ненормализованности-превышения содержания жира.Так же еще существует отдельный подвид-питьевое молоко(а остальные какие тогда?).А по поводу употребления его у детей вообще можно сломать голову-большинство пишут,что нужно употреблять 2%(тогда если исходить из 4%жирности натурального молока-это 1:1),другие,что вообще обезжиренное(от 0,5 до 1,5%),третьи,что до 2х лет пожирнее,чтобы мозг на жире хорошо развивался,а потом уже переходить на 1-2%.Последнее,конечно бред,животных жиров для развития мозга ребенку вполне хватит из разных источников в совокупности,а не из одного молока.В общем,мне кажется,что если корову хорошо кормят,то у нее молоко все-таки значительно большей жирности,чем 3,5-по моим вкусовым ощущениям в половину так точно...Но в любом случае,то,что сходится практически во всех источниках-это то,что детям до 3х лет цельное молоко необходимо разбавлять не менее 1:1. Но ведь если теперь получается,что цельное молоко,это уже нормализованное,то если его разбавить,то его жирность будет 1,5-2% и так до 3х лет?В общем если когда-то найду точный источник информации-процитирую,а пока буду как и раньше-если магазинное,то 2,5-3,2%,домашнее,что свекровь передает 1:1.

[L@ura]

Ну я так и подумала, что ты о каком-то "другом" молоке
По-поводу молока из-под коровы в субботу обязательно уточню лично

[sunika]

По-поводу молока из-под коровы в субботу обязательно уточню лично

Ага,и уточни-это жирность прям-прям из-под коровы или со снятыми сливками,т.к.я тоже с Марико согласна,что оно и со снятыми жирненькое...И ведь все "домашние"молочники обычно представляют "полную комплектацию"-и молоко,и сливки,и прочее,так вот интересно,что они делают с молоком,с которого сливки сняты?Там же именно молоко остается,не сыворотка(а продают и ее).ИМХО-такое тоже идет в продажу,но никогда не встречала на базарах-молоко уменьшенной жирности,может потому,что оно всё такое?У бабушки мужа,в его детстве корова была,так и он и его родители мне говорят,что сразу из-под нее молоко было намного жирнее,чем то,что его родители сейчас покупают,домашнее,и вроде у проверенного человека.А я,человек мегаполиса,взросла на молочке в бутылках,с цветными крышками из фольги и была в селе один раз в жизни,поэтому не имея практики в этой сфере,занимаюсь собирательством теории...

А еще,девчонки,на днях пробовала сделать домашние кетчуп и майонез-такая вкуснотища получилась!..Все стремлюсь научиться делать как можно больше "магазинной"продукции самой до того времени,когда дитя начнет настойчиво требовать каку,которую видела,как едят другие...

[L@ura]

Ну смотри как я вижу ситуацию - доится корова, молоко (ни с какими не снятыми сливками) везётся на базар. Чуть-чуть его несётся в лабораторию на проверку. И какое уже молоко человек продаёт (разбавленное или нет) на совести продавца. Но заведомо занижать жирность молока, сдающегося на анализ, нет никакого резону - его могут просто "не пропустить".
Из молока, с которого снимаются сливки - делается обезжиренный творог и тож продаётся наравне с этими же сливками. "Снятое" как ты говоришь, молоко никто не покупает и я ни разу не видела чтоб его продавали, а обезжиренный творог берут детям.
Не думаю что я ошибаюсь ( всё же не зря я выросла в селе), но в субботу обязательно ещё раз всё расспрошу. Не вижу смысла им (товариСЧам из лаборатории) меня обманывать

[ProoNa]

sunika и L@ura, никто вам девочки не скажет "да, я продаю молоко в котором снял сливки" потому что его покупать основная масса народу не будет..в молоке из-под коровы сливок должно всплывать 1/3 - 1/4 банки (сверху на банке) а в том что я видела на рынке - максимум 2-3см... и жирность молока 4,2-4,7%...если мне не изменяет память.. завтра гляну в конспект

созрел вопрос: какая каша самая каллорийная? и вообще,к акие самые каллорийные продукты которые можно давать малышу в 9 мес? ато мы худеем не по дням а по часам....

L@ura анализ на рынке делает кто хочет.. а основная масса нет....

[L@ura]

sunika и L@ura, никто вам девочки не скажет "да, я продаю молоко в котором снял сливки" потому что его покупать основная масса народу не будет..в молоке из-под коровы сливок должно всплывать 1/3 - 1/4 банки (сверху на банке) а в том что я видела на рынке - максимум 2-3см... и жирность молока 4,2-4,7%...если мне не изменяет память.. завтра гляну в конспект
..

А вопрос собсно и не в этом
Не знаю мож на Фрунзенском и 2-3 см, но в том что я беру - как положено - 1/3

[L@ura]

[B] L@ura анализ на рынке делает кто хочет.. а основная масса нет....

то есть у тех, кто делает, жирность 3,5, а у тех кто не делает 7% (или 4,7 как ты говоришь)? А где логика?

созрел вопрос: какая каша самая каллорийная? и вообще,к акие самые каллорийные продукты которые можно давать малышу в 9 мес? ато мы худеем не по дням а по часам....

Расскажи, если не боиССя, чем ты кормишь его в течении дня - так будет проще всем ответить....

[ProoNa]

то есть у тех, кто делает, жирность 3,5, а у тех кто не делает 7% (или 4,7 как ты говоришь)? А где логика?

логика в том... что мало кто продает молоко с неснятыми сливками.... потому что эти сливки можно продать отдельно))))))

[ProoNa]

Расскажи, если не боиССя, чем ты кормишь его в течении дня - так будет проще всем ответить....

да знаешь, с сдешними мегерами.. боюсь...

[L@ura]

да знаешь, с сдешними мегерами.. боюсь...

Если хошь - можешь ЛС
пс. меня ж ты не боишься?...

[daffka]

да знаешь, с сдешними мегерами.. боюсь...

А хто здесь мегеры?))) Может и мне бояцца надо...

[ALIKA]

Вот зашла как-раз спросить по поводу сливок. Купила банку домашних сливок и добавляю Дене в каши вместо масла. Это ж ничего страшного? или чередовать с подсолнечным.
Насчет молока - конечно, продавцы его разбавляют на базаре. Кому щас легко?!

[ProoNa]

L@uraда писала и нэт заглючило ))))

[L@ura]

L@uraда писала и нэт заглючило ))))

спробуй ще раз

[ProoNa]

ну вопрос о том какая еда самая каллорийная для малыша в 9 мес - остается открытым ))))))