Цитата Допис від KMV Переглянути допис
а я нашла рецепт в и-нете буз этого фермента.. пока сделать не решаюсь как решусь - поделюсь впечатлениями
Бабушка в селе делала такой сыр, без фермента. Из творога. по-моему. Получалось похоже не плавленый, вкусно.