Хлебопечка

[Natty'N]

Чтобы постоянно получалось ..мука _Днипромлин, дрожжи САФ-Момент или Львовские - сухие, весы электронные ...все зависит от качества инградиентов и точности взвешивания...

gls, получается через раз его есть
А так я пока только первую буханку испортила, да и то, потому что на кухне печку поставили, а у нас там холодно
Но, спасибо!

[Дашенька]

назрел вопрос, господа хлебопеки, а есть рецептик теста, чтоб печь булочки как для гамбургеров, чтоб корочка получалась ОЧЕНЬ мягкая, а не хрутсящая ?

[Маринка]

Возьмите у нас

давала отцу ссылку на ваш магазин. Он подарок покупал. Может, и у вас, так как цена такая же

[Магазин Лагуна]

Благодарю!

[Laddy]

Маринка!
Мне повезло, в АБВ технике была акция, с большими скидками, купила 23 февраля, может, еще есть эта акция, не знаю. Ее старая цена была 999 грн. А купила за 800, LG151JE. Пока очень довольная. уже 2 недели хлеб не покупаем.
Функции кекс в ней нет, но я это переживу, миксеры и комбайн есть, духовка тоже. А хлеб - это просто прелесть, и, главное, минимум уборки, все чисто и красиво!
Всем, всем, у кого нет - советую.

[Магазин Лагуна]

800 грн - это хорошая цена, если есть ещё акция - покупайте там

[Маринка]

мне подарили Мулинекс ОВ 2000, уже вчера попробовала сладкий хлеб с изюмом, получилось весьма интересно, но середина провалилась. Подозреваю, что насыпала мало муки ввиду отсутствия весов, а стакан - мерка относительная.

[rinzaya]

мне подарили Мулинекс ОВ 2000, уже вчера попробовала сладкий хлеб с изюмом, получилось весьма интересно, но середина провалилась. Подозреваю, что насыпала мало муки ввиду отсутствия весов, а стакан - мерка относительная.

у нас та же модель...пирог с изюмом получается очень вкусный...но очень крошится...а вот серединка у меня проваливается только в крестьянском сколько ни пекла его-результат один

[Тала]

Делюсь впечталениями. пробовала сегодня "испечь" сладкий хлеб с творогом ( рецепт к мулинексу 5004). Началось, как всегда с изменения, рецепта.
1.Очень люблю творог и не удержалась, взяла вдвое больше положенного + порезала 2 яблока=пришлось увеличить кол-во муки (на глазок).
2.Сразу смутило 11г дрожжей в рецепте, ну , думаю, точно поднимется до крыши и упадет при выпечке. Но с дрожжами я на "вы", потому не рискнула уменьшать.
В итоге после второго замеса ничем не примечательный колобок за 30 минут вымахал в целый каравай и стал подпирать крышу... Ну, думаю, сейчас начнет печься, стеночки схватятся и расти не станет. Через пять минут в кухне повеяло горелым и задымилась печь. Любовь к печке пересилила желание попить чаю со сладеньким, все было выключено, а ведерко вытянуто из прибора. После недолгой борьбы с липкой массой тесто отправилось выпекаться в духовку. Но оно еще заставило меня поволноваться, норовило сбежать и из духовки, все обошлось.
Результат - вкусная булочка ( яблоки были не лишними, а творог так и не чувствуется) и полчаса отмывания ХБ.

[Лялечка]

Девочки, мальчики!
Сегодня мы тоже приобрели Хлебопечку Panasoniс 255!
Начала читать инструкцию (покупали в Германии)...и заметила отличия...
судя по всему у меня нет режима "Варенье"...взгляните на фото, у вас такая же панель?

[Шелесток]

Девочки, мальчики!
Сегодня мы тоже приобрели Хлебопечку Panasoniс 255!
Начала читать инструкцию (покупали в Германии)...и заметила отличия...
судя по всему у меня нет режима "Варенье"...взгляните на фото, у вас такая же панель?

У меня варенье там, где у вас написано Sandwich

[Лялечка]

А все остальное одинаково?
Т.е. получается, что я не смогу варенье сделать?

[Шелесток]

А все остальное одинаково?
Т.е. получается, что я не смогу варенье сделать?

Порядок кнопок совпадает. А что у Вас на кнопке Sandwich? может это и есть варенье (для сэндвичей ), что в инструкции написано?

[Лялечка]

Не, там написано, что на этом режиме можно приготовить хлебчик, как для сендвичей, мягкий с мягкой корочкой....
Муж...уже успокоил, сказав, что варенье мы точно варить не будем

[gls]

назрел вопрос, господа хлебопеки, а есть рецептик теста, чтоб печь булочки как для гамбургеров, чтоб корочка получалась ОЧЕНЬ мягкая, а не хрутсящая ?

http://www.good-cook.ru/forum/topic6501.html
раздел булочки

[Шелесток]

назрел вопрос, господа хлебопеки, а есть рецептик теста, чтоб печь булочки как для гамбургеров, чтоб корочка получалась ОЧЕНЬ мягкая, а не хрутсящая ?

Может это подойдет http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=226 ?

[Шелесток]

Не, там написано, что на этом режиме можно приготовить хлебчик, как для сендвичей, мягкий с мягкой корочкой....
Муж...уже успокоил, сказав, что варенье мы точно варить не будем

Значит все-таки отличаются

[Ірчик]

Пані та панове, господарі та господині, хто купує продукцію в Дніпромлині, помагайте!
Дала я завдання придбати для мене в магазині Дніпромлина прибамбасів для хлібопечіння - хотіла нарешті спробувати житній хлібчик. В результаті маю:
1) пакетик з чимось темно-коричневим*-)
2) пакетик з чимось світліше-коричневим*-))
3) пакетик з чимось дуже дрібно помеленим біло-сіро-коричневатим*-)))
4) здивований вираз обличчя: "А я думав, ти знаєш все!"

Щось з них - солод, останнє, я так розумію, клійковина? А ще що там може бути?*-))

[Тала]

Пані та панове, господарі та господині, хто купує продукцію в Дніпромлині, помагайте!
Дала я завдання придбати для мене в магазині Дніпромлина прибамбасів для хлібопечіння - хотіла нарешті спробувати житній хлібчик. В результаті маю:
1) пакетик з чимось темно-коричневим*-)
2) пакетик з чимось світліше-коричневим*-))
3) пакетик з чимось дуже дрібно помеленим біло-сіро-коричневатим*-)))
4) здивований вираз обличчя: "А я думав, ти знаєш все!"

Щось з них - солод, останнє, я так розумію, клійковина? А ще що там може бути?*-))

мну кажется, 1- солод либо закваска для ржаного хлеба.
а вот остальное...смущает коричневый оттенок. если помол мелкий как у муки - клейковина грязно-белого цвета. ржаная мука серого цвета, в магазине Днипромлына ее продают в пакетах по 1кг, а солод и клейковина в меньших пакетах. Если крупный помол - может отруби...

[rir]

1-квасное сусло
2-солод
3-ржаная мука
я недавно там была и такое покупала.
А еще там есть готовые смеси для разных хлебов,может и у Вас что-то такое