Хваленое АТБ

[Кимон]

а не с пампушками)?

Галушка - это тесто без начинки. Слабо в борще представляю. В бульоне - да. Который сварить и съесть сразу. Они же раскисают...
У нас дома (с) такое практиковалось и практикуется.
Равно как и клецки.

Не. В борщ в конце готовки. Мои готовили на раз поесть.

[Дейнерис]

У нас тоже так)
Зеленый борщ с буряком и томатом, много щавля и крапиву молодую тоже, если есть.
Капустняк со свежей капустой)

[~ Электра ~]

Не. В борщ в конце готовки. Мои готовили на раз поесть.

может быть, может быть.
Вот какая украинская кухня разнообразная...Даже борщ с "макаронами" в ней есть .
Мне сложно представить)), но раз едят и популярно, то значит и вкусно.

[†Raptor†]

а почему вы все время пишете "нам"?)

Нам, Николаю 2

[NortonCommander]

То не я.


Отож. Маскировался под приличного человека.
Ниче. Ще трошкы и назад повезет. Время летит псц.

Сука, тут ти правий, Вітька, як ніколи ((

[GALAтея]

Еще борщ с галушками. Лн тоже полтавский. И Гоголь так говорил)))))

Гоголь родился и крестили его в Сорочинцах,
но практически никогда не жил в тех местах, только в детстве...
приезжал к родителям (поместье Яновских) весьма редко, что и понятно,
дорога из Питера до Полтавы занимала до 2 недель в то время...

самолеты еще не летали),
хотя дорогу на бричке он любил, и ему хорошо писалОсь в дороге...
у него было слабое здоровье и неустойчивая психика.

очень много местных мифов есть, но они далеки от реальности.

[~ Электра ~]

Гоголь родился и крестили его в Сорочинцах,
но практически никогда не жил в тех местах, только в детстве...
приезжал к родителям (поместье Яновских) весьма редко, что и понятно,
дорога из Питера до Полтавы занимала до 2 недель в то время...

самолеты еще не летали),
хотя дорогу на бричке он любил, и ему хорошо писалОсь в дороге...
у него было слабое здоровье и неустойчивая психика.

очень много местных мифов есть, но они далеки от реальности.

О, прикольно...
А откуда же колориты произведений?

[Кимон]

О, прикольно...
А откуда же колориты произведений?

Так придумал. Как и я о борще с галушками))))))

[GALAтея]

О, прикольно...
А откуда же колориты произведений?

ну он же бывал, хоть и наездами...
поездки давались с трудом - слабое здоровье, приступы паники...
так рассказывали экскурсоводы, я несколько раз была и в Васильевке,
и много раз в Сорочинцах, Диканьке и Полтаве, красивейшие места.

в дороге в постоялых дворах , трактирах - смотрел, записывал,
он же писателем был, возможно и что-то присочинял).

Жюль Верн всю жизнь плавал вокруг чернильницы)),
что не помешало ему стать писателем приключенческого жанра...

[VitЁk]

для меня любое сало и в любом количестве

тут уже походу для СБУ работа. Шото тут не то

без него, зеленій борщ поєтому и зеленій, что он без буряка

Зелёный борщ это потому шо он со свежей зеленью а не потому шо он такой цветом.
Хотя обилие щавеля, кропивы придает оттенок да.
Буряк там есть. Может быть и квашеный. Только не отот(как и в других борщах) шо в "шубу" клодють.
И даже светлый борщевой буряк дополнительно обжаривается для убивания цвета. Если борщ получил свой цвет от буряка то он "грязный"

[~ Электра ~]

Если борщ получил свой цвет от буряка то он "грязный"

И на голову его. Борщ. Тому , кто ротом посмел сказать, что борщ "грязный".

[Lenuhen]

Вспомнилось)

[Цветочник...]

Сука, тут ти правий, Вітька, як ніколи ((

та він перший стане дідусем. гадаю ... дід Вітя, звучить! але таки правий.
ЗИ: так щось захотілось під Полтаву ... десь в район Санжарів

[Цветочник...]

а казали що той срачик когось бентежить, а он скільки гарних ідей і рецептів обсудили після нього... я теж багато чого законспектував. аби тільки "щи" тут не варили, все інше, любі варіації норм!

[Цветочник...]

дубль

[VitЁk]

И на голову его. Борщ. Тому , кто ротом посмел сказать, что борщ "грязный".

Не исключен також вариант

[~ Электра ~]

Не исключен також вариант

отож...

[Malinka111]

А где Вы родились?

це конфіденційна інформація (с)
- в Днепропетровске

[Malinka111]

А где Вы родились?

в роддоме на Ленина !
о, ужас написала запрещенное слово , сейчас будут искать зраду ?

[VitЁk]

отож...

Чого не сделаешь ради торжества правды.