Да нет никакого привкус, это быстрый маринад. В киви и ананас долго держать нельзя. Это если какой то стрёмный кусок мяса нужно замариновать прямо на природе. Я пробовал, работает. Лучше всего это перемолоть лук в кашу, мягкое будет из любой части тушки. Уксус полностью убивает вкус мяса, в этом его суть и смягчить совсем плохое мясо.
Bookmarks