Сегодня на столе

[марусынка]

А я сегодня тюлечку жарила.




Да, да, не по одной рыбке, а такой вот семейкой и переворачивала на другую сторону ))

как это у вас так получалось, никогда такого и не видела, классно!!! Делитесь секретом такого процесса. Я обычно жарю по 3-4 шт. за хвосты беру, а сейчас вообще укоротила этот процесс: в муке обваляла и в духовку, а она пусть себе там как хочет так и загорает)))) температуру на максимум и готовится себе сама. Это конечно с жаренными биточками не сравнится, но более полезно и БЫСТРО.!!!!

[Цветочник...]

Супер, давно хочу так сделать по турецки.

[Забияка]

Я винегрет делаю с солеными огурцами или каперсами + маринованными опятами.

З: сырники
О: кус-кус с жареной куриной печенкой и карамелизированным луком

[Таечка]

как это у вас так получалось, никогда такого и не видела, классно!!! Делитесь секретом такого процесса. Я обычно жарю по 3-4 шт. за хвосты беру, а сейчас вообще укоротила этот процесс: в муке обваляла и в духовку, а она пусть себе там как хочет так и загорает)))) температуру на максимум и готовится себе сама. Это конечно с жаренными биточками не сравнится, но более полезно и БЫСТРО.!!!!

Супер, давно хочу так сделать по турецки.

Это называется по-турецки? Я в инстаграмме подглядела. Но там выкладывали рыбку аж в два яруса, сковорода была большого диаметра и конечно же ещё красивее получилось в итоге.

Нужно рыбку в панировке выложить плотненько на сухую сковородку. потом подлить чуток масла и обжарить с одной стороны. Затем сверху примостить плоскую крышку вплотную к рыбе и перевернуть. У нас получится жареная сторона сверху. Затем с помощью второй крышки перевернуть рыбку ещё раз. Сверху будет уже необжаренная сторона. Накрываем крышку перевернутой сковородкой. делаем последний кульбит и дожариваем рыбу.
Крышка должна быть меньше диаметра сковородки, чтобы вплотную прилегать к рыбе. Это очень важный момент. В противном случае может часть отвалиться.

Снимала также на крышку, а потом с крышки на тарелку уже.

Иногда хочется заморочиться ))

[Петрівна]

сир Камамбер, кава
тушена капуста, відварена курка
гарбузова каша (гарбуз, рис, молоко, яблука, кориця, сахарна пудра)
банани, яблука, горіхи

[Петрівна]

Кава з сиром

Жарена картопля, зубатка, квашений вінегрет
гарбузова каша, яблука, гарбузове насіння, калиновий чай

[Петрівна]

А ля мусака з.гарбузом
Суп з фрикадельками
Яблука, шоколад

[Helen1101]

Так удобно сюда заходить за идеями, но что то одна только Петрівна активная...

З: тертый пирог с вишней и кофе
Завтрак второй: яичница с сосисками, чай
О: ???
У: капустняк

[Петрівна]

тости з рибним паштетом, чай
суп з креветками
чорний хліб, натертий часником, солена підчеревина, помідори
чай з молоком

[Алиса]

Петрівна, гарбузова мусака с мясом или без? Расскажите, пожалуйста, подробней что вы туда клали

[Алиса]

У меня было:
спагетти с тушенными в сметане куриными сердечками
салат помидоры-огурцы с заатром и оливковым маслом
суп с сардельками

[Петрівна]

Петрівна, гарбузова мусака с мясом или без? Расскажите, пожалуйста, подробней что вы туда клали

Доброго дня. Так, з фаршем. Скибочки гарбуза з скоринкою запекла в духовці, збризнувши олією, до м"якого стану. Форму змастити маслом, покласти гарбуз на дно, фарш, пасеровані цибуля, морква, селера, часник, потім моцарела, на неї помідори, знову гарбуз і посипала підсмаженим насінням гарбуза. Забула покласти перець, так я його по бокам притулила. Солила - перчила всі слої. Заливка - вода та сметана. В духовку на півгодини. Смачного.

[Алиса]

Доброго дня. Так, з фаршем. Скибочки гарбуза з скоринкою запекла в духовці, збризнувши олією, до м"якого стану. Форму змастити маслом, покласти гарбуз на дно, фарш, пасеровані цибуля, морква, селера, часник, потім моцарела, на неї помідори, знову гарбуз і посипала підсмаженим насінням гарбуза. Забула покласти перець, так я його по бокам притулила. Солила - перчила всі слої. Заливка - вода та сметана. В духовку на півгодини. Смачного.

Доброго дякую!

[Петрівна]

бутер з Лікарською, моцарелою, помідор, Айсберг, кава;
пюре (гарбуз, селера, морква, цвітна капуста, зелень, вершки), відварена телятина;
дрібна вермішель з бульоном;
перекус- печиво, яблуко

[Петрівна]

Машенька та кава;
салат - Романеску відварена, трішки пекінської капусти, фейхоа, сир, заправлений квасоляним майонезом з спеціями та соєвим соусом;
гарбуз, жарений з яйцями, цибулею
аджика з хріном
хурма

[Ajelita]

Блинчики на завтрак.
А далее борщ, медовик, гречка, толстолобик.

[m_snezhana]

вареники с мясом
борщ
стейк и салат (капуста, морковка, лук, огурец, перец болг, подс масло)

[Петрівна]

Оладі з риб"ячої ікри, кава
Борщ, олів"є
Свинячі ребра, запечені в духовці, аджика
Монастирська ізба, компот, манго

[Максим Сидоренко]

Тут типа обсуждают кто что сегодня поел? Ну ладно, я гречки навернул с курочкой)

[Петрівна]

сир Сенатор, фейхоа, кава
жарена зубатка, салат - помідор+огірок+зелень
суп овочевий, відбивні, квашений вінегрет
кавун, гранат, шоколад

вчора- теплий салат з жареною телятиною, печена картопля з сиром, борщ, солені помідори з гірчицею.