Учимся украшать торты ( рецепты и советы в первом сообщении)

[ViktoriiaN]

девочки мои "сиськи" ))))) (не судите строго мой первый в жизни торт)

Мне тоже очень понравились, какой Вы в итоге выбрали рецепт, внутри кусочки с кремом? Покрывали мастикой из маршмеллоу?

[Алёнка75]

Адель, спасибо! Их есть не стали хозяева, видимо, будут ждать 18-летия ребенка ))))

maryana,а что внутри тортика? Такой разрез вкусненький

[Алёнка75]

А я делала танки на 23 февраля(на заказ). Так пришлось сделать ещё и домой,так как моим детям очень понравились танчики Позже выставлю фотки. Малость заморилась

[maryana]

Адель, торт назывался "я тебя слепила из того, что было")) полный экспромт и импровизация, но результат вышел отличный (я вообще редко придерживаюсь рецептов при готовке)... бисквит сделала шоколадный, коржи пропитала сиропом, крем (маляный+сметана+молоко+пудра сахарная), ягоды (вишня и смородина черная) и еще немного промазала вареной сгущенкой... но когда ели его вообще не угадать было из чего он)))... вкус гармонично переплелся...

[Жека4ка]

Geka4ka, какой летний тортик аппетитный . А можно его рецептик?

Конечно можно! Тортик "летний" в полном смысле слова-его не нужно печь, что очень хорошо летом, когда жара. Я его ещё называю просто - желейным.
Состав: 1 пакет сметаны(450гр),1стакан сахара, 1 пакетик быстрорастворимого желатина, 3 пачки фруктового желе (красное,зелёное,жёлтое),150-200гр профитролей(я покупала готовые,можно конечно спечь из заварного теста,но летом теряется весь смысл) или просто сладкого крекера., фрукты для украшения.
Приготовление:заранее приготовить желе (красное и зелёное),я развожу на меньшее кол-во воды, чтобы лучше застыло. Сметану взбить с сахаром. Желатин развести в 0,5стакана кипятка и постепенно влить в сметану, не переставая взбивать. Убрать в холодильник минут на 5,чтобы начало немного загустевать, потом добавить крекер(или профитроли), порезанное кубиками желе- в формочку и в холодильник! В принципе застывает довольно быстро. Сверху украсить фруктами и залить жёлтым желе. Застыло и готово! Летом-просто супер! Прохладненький освежающий тортик...Пока писала, уже и самой захотелось...

[lira]

Мне тоже очень понравились, какой Вы в итоге выбрали рецепт, внутри кусочки с кремом? Покрывали мастикой из маршмеллоу?

ага,покрывала мастикой (кстати для меня самым сложным оказалось домешать ее до нужной консистенции...может потому что было 3 утра,но мне казалось что ничего у меня не выйдет) в итоге сделала шоколадный бисквит,крем шоколадный (два вида.с белого и темного шоколада),вишню замороженую в сахаре подержала,и потом как всегда - слоями...бюстгалтер с айсинга
Адель получателей было два,они были в полнейшем восторге,но резать отказались
Oxygen еще и тут тебе спасибо!! вобще девочки если бы не Oxygen и ее поддержка у меня ничего бы не получилось

[zuzuka]

Всем привет))) А вот и я первый раз работала с кондитерским шприцом)))

[ДРИМ]

zuzuka сразу видно по домашнему и с любовью!!

[zuzuka]

zuzuka сразу видно по домашнему и с любовью!!

Спасибо

[Алёнка75]

Всем привет))) А вот и я первый раз работала с кондитерским шприцом)))

zuzuka,смотрели вместе с доцей(4 года) фото твоего тортика, так она говорит: "Мама, смотри какой тортик красивый!" Молодец!

[Лёська]

уряяяя,я уже на связи!!!!


мои последние творения

[maryana]

Леська, приветик!
Ты время даром не теряла тока че все зеленое?))) весна?)))))

[Алёнка75]

уряяяя,я уже на связи!!!!


мои последние творения

Привет,Лёська Тортики-просто шедевры
Девочки,хочу заказать у Андрея мастику. Может кому-то надо 1кг-50грн. В ящике-6кг. Я хочу себе-2кг.

[Лёська]

Леська, приветик!
Ты время даром не теряла тока че все зеленое?))) весна?)))))

ага, весна, танки


Адель, у него мастика супер, бери - не пожалеешь!

[Алёнка75]

ага, весна, танки


Адель, у него мастика супер, бери - не пожалеешь!

Ну кто же ещё 4 кг возьмёт Ау.....

[Oxygen]

Лёська я балдею)))) красотень!!!!

[_ks_]

Адель, я возьму 1 кг на пробу

[Алёнка75]

Хорошо,осталось ещё 3 "вечерних платья дядя Фёдор"

[Лёська]

Ксюша, я тебе в тогда в личку уже писать не буду, я у Андрея беру мастику

[Лёська]

девочки, а куда снова делись все мармышки??? Шо за фигня - нигде нет!