Цитата Допис від ЕлАнна Переглянути допис
Девочки, угостили меня 4-мя кг огурцами, похожи на те, которые всю зиму у нас продаются в маркетах как тепличные. У них толстая кожица, без пупырешек, гладкая, и большие семечки, мякоти практически нет. Такой сорт. Съесть такое количество у нас не получается)). Что можно из них приготовить? Для соления и маринования они, наверное, не годятся((
для соления, думаю, они не подойдут
а вот если вы солите (квасите) помидоры, то можно в рассол добавить тертые огурцы. вкус у помидор станет интереснее