Цитата Допис від Света52 Переглянути допис
Вот только что закатала такую банку! Заправила огурцы еще в воскресенье вечером, из-за прохладной погоды брожение неявное и небыстрое. Вода помутнела, огурцы поменяли цвет на оливковый, пены не было (а в жару бывает!). Но я по времени решила, что пора, вчера на ночь засыпала горчицу и сегодня сварила-закатала.
Банку с огурцами выдержать в тепле 2 суток: в это время надо периодически открывать банку?