П.с. вплане более продолжительного хранения, и безопасности во время жарки, все жедействительно лучше кокосовое, это следует и из статьи Javdet и из википедии. Но все токи оно значительно дороже. Поэтому все равно остановлюсь на кокосовом. В нем ненасыщенных связей в 3 раза меньше чем подсолнечном и только в половину больше чем в пальмовом. К тому же пальмовое твердое масло в отличии от подсолнечного. Да и я не заметил что бы за 2 года что то в нем прогоркло.
Bookmarks