Цитата Допис від Mixt Переглянути допис
После того, как у меня взорвались несколько баночек кабачковой икры, я на ее забила, замораживаю на зиму кабачки и зимой по мере желания делаю порции икры (кабачки из морозилки, а лук и морковь - свежие, томат - томатную пасту сама закрываю).
Приготовила, блендером взбила - и никакого летнего торчания на кухне возле сковороды...
блин, все гениальное просто!!!
та же ситуевина. Кабачки кубиками?