Цитата Допис від Dereza Переглянути допис
Нифика се уксуса, например на 2 литра воды -литр уксуса....
мне тоже показалось странным потому и отложил его.
в принципе форумчанка в пределах досягаемости, можно задать вопрос может ошибка в рецепте.
по первому рецепту грибы получаются в лёгком по уксусности маринаде, причём хранил не под закручивающейся, а под обычной капроновой крышкой месяца 3-4 и всё норм.