И у меня что-то пошло не так - в этом году глазурь на желатине не получилась, делала два раза, оба раза сильно жидкая и не застыла совсем. Первый раз думала на желатин, Otker был начатый пакетик, решила, что из-за этого, второй раз сделала с новым, то же самое, теперь думаю на сахар)) В прошлом году отлично так застыла, практически сразу, очень мне понравилась.