Учимся украшать торты ( рецепты и советы в первом сообщении)

[ДРИМ]

[ДРИМ]

[Дашенька]

Девочки, а подскажите рецептик для бисквитного рулета (хочу сделать со сгущенкой), и какие есть хитрость при приготовлении?

[Diana81]

Лёська
я в восторге от твоих фигурок

А у моего бойца нет усидчивости, начинает смотреть мульты, а потом встает и бродит в поисках новых впечатлений так же и книжки читаем

Очень вкусненькие круасаны из дрожжевого слоеного теста с шоколадом, недавно делала, муж говорит "опять слоеное тесто, я его не люблю" и слопал все начисто, мы только и успели по одному ухватить

Oxygen спасибо за столь высокую оценку моего творчества
деревья я делаю так: растапливаю плитку шоколода на водяной бане, заполняю конд. мешок с насадкой для надписей, и выдавливаю пока теплый шок. на пергаментную бумагу дерево, сразу посыпаю кокосовой стружкои крону и на холод, затем, когда застынут переворачиваю, обмазываю шоколадом крону с др. стороны и посыпаю

[Diana81]

Дашенька
на рулет пойдет любой рецепт бисквитного теста, я недавно выкладывала свой, выливаете тесто на пергам. бумагу, выпекаете и далее два варианта:
1) сразу же пока горячий смазываете сгущенкой и быстро заворачиваете;
2) заворачиваете вместе с бумагой, а когда остынет снимаете аккуратно бумагу и смазываете

[SteffA]

Диана 81!!!
Посмотрела Ваши тортики! не могу сдержаться - у Вас золотые руки!

[Дашенька]

Diana81, спасибо, попробую по вашему рецепту приготовить

[Diana81]

SteffA
спасибо
Дашенька
удачи!

[Дашенька]

Diana81, спасибо
Вот что получилось

[Diana81]

Дашенька
вкусняшка как делали?

[Лёська]

Дашенька супер! А кремчик какой?

[Дашенька]

Diana81
Лёська
Делала по рецепту Diana81, горячим скрутила вместе с бумагой и ждала когда остынет, а потом намазала вареной сгущенкой со сливочным маслом (правда сгущенка как-то слабо сварилась за 2,5 часа), полом глазурькой шоколадной полила и посыпала миндалем. Я довольна, мороки минимум, а результат очень даже ничего.

[Лёська]

Дашенька, я тоже часто рулетики делаю, но у меня муж больше любит обычную сгущенку+масло!

[Настёна]

Девочки, чем склеивать в мастичной лилии лепестки? уже склеила по три лепестка, они высохли, а ещё три как приклеить?!Помогитееееее, плиз

[Diana81]

расплавить кусочек мастики в микроволновке и этой массой приклеить

[maryana]

а я сегодня своему маленькому любителю сосисок делала сосиски в тесте... лопал, аж за ушами трещало..но сфоткать не успела -смела пол тарелки)))

[Лёська]

ой, я обожаю сосиски в тесте! Давно кстати их не далала!

[maryana]

ой, я обожаю сосиски в тесте! Давно кстати их не далала!

та каждый раз ломаю голову, что приготовить...так привереда!...стоишь по полдня, стараешься, а он заявляет "не навица"...

[ДРИМ]

да сосиськи это хорошо..но я стараюсь ему не покупать их..хотя сама люблю..)))

[maryana]

да сосиськи это хорошо..но я стараюсь ему не покупать их..хотя сама люблю..)))

я раз в неделю даю...беру ятрань детские, они дорогие и, надеюсь, более качественные