У меня подруга по подобной программе ездила в США, студентка первого курса, 18 лет. По рассказам, заработать там нереально, т.к. большая часть дня это учеба, а немного - помощь по дому, но совсем несложная. Я так понял, местные имеют какую-то выгоду от приглашения иностранных студентов, иначе зачем им все это. Подруга неплохо подтянула англ, сложнее было адаптироваться к местной кухне, жила в Миннеаполисе. Но то, что здесь предлагается - совсем не Aupair, к тому же для работы в Дубай зп не просто низкая, она смешная.